由斯我則又不能不作出這樣的追問：未來世界茶壇的主流文化究在哪邊？誰都知道，中國本是世界茶樹的發(fā)源地，世界茶道文化的發(fā)祥地，其茶道文化的濫觴與發(fā)展的歷史，確乎源遠(yuǎn)流長也。然而一個(gè)民族在歷史上擁有的某種傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，卻并非就是永恒的東西。十年河?xùn)|，十年河西嘛，天下萬事萬物無不都始終處在不斷地運(yùn)動(dòng)與變化之中，滄桑復(fù)滄桑也，世界茶道文化的發(fā)展自然亦不例外。雖說世界茶壇的主流文化，先前一直在中國，在東方，然而當(dāng)今西方茶業(yè)經(jīng)濟(jì)并茶道文化在科學(xué)發(fā)展理念和高新科學(xué)實(shí)驗(yàn)方面卻擁有種種優(yōu)異特色：即重科學(xué)而不重經(jīng)驗(yàn)，重創(chuàng)新而不重承襲，重營養(yǎng)而不重賞玩，重國際品牌而不重地方品牌。這些這些，它不是比之中國，比之東方更勝一籌么？當(dāng)然，這并非說，當(dāng)今世界茶壇的主流文化，已然被西方取而代之。不，不是這樣。應(yīng)當(dāng)說，當(dāng)今世界茶業(yè)經(jīng)濟(jì)并世界茶道文化發(fā)展的走勢(shì)，尚還處于十字路口上。至于西方會(huì)不會(huì)最終形成而為世界茶壇的主流文化，恐怕現(xiàn)時(shí)就下定論則為時(shí)還早，尚須拭目以待之。
不過這個(gè)拭目以待，在我輩茶人來說，卻決決不可優(yōu)哉游哉地曠世而待之的。當(dāng)此世界茶業(yè)經(jīng)濟(jì)并世界茶道文化正處于轉(zhuǎn)型之際，亦即正處于飛躍式的變革之際，凡我中華茶人，那是萬萬遲疑不得，蹉跎不得的。否則，如果依舊那么無動(dòng)于衷，糊里糊涂地一味沉醉下去，依舊不肯毅然決然地拋棄茶道文化生活中的那些個(gè)"陳腐之道"，那些個(gè)"不是茶道之’道’"，依然哼著千古不易的老舊調(diào)子而遲疑復(fù)遲疑，蹉跎復(fù)蹉跎下去，則世界茶壇的主流文化還有不被西方取而代之之理么！若是真有那么一天，則咱們除了在痛心疾首之余，徒呼奈何，奈何，悲夫，悲夫之外，還能有其它啥個(gè)法子呢！
當(dāng)然，我這只是一種假說，一種推論，卻并無"長他人志氣，滅自己威風(fēng)"之意。至于我之所以作出上述假設(shè)并推論，許是上了一點(diǎn)年紀(jì)之故罷，憂患之思竟不免時(shí)不時(shí)襲來心頭。尤其在讀了王志遠(yuǎn)教授的發(fā)言之后，則更是憂心如焚，何止是坐臥不寧呢，簡直嚴(yán)如聽到霹雷打來的一樣，不由震驚無已。說實(shí)在話，平日我本是閉目塞聽?wèi)T了的，終年除了孤坐咫尺書房之外，世界茶壇上的情形，可以說是一概非常陌生。哪里知道而今在西方世界。傳統(tǒng)的喝茶竟還遭了"革命"，將被最新發(fā)明的擇用"納米茶"的吃茶之法取而代之。再說，傳統(tǒng)的所謂"水滾茶靚"的熱飲之茶，同樣也將被冷飲和冰飲之茶取而代之；至于傳統(tǒng)的擇水之道，亦將會(huì)成為歷史，而代之以最新發(fā)明的"分子簇水"；此外傳統(tǒng)的無計(jì)其數(shù)地方名牌之茶，將會(huì)在世界品牌級(jí)的養(yǎng)生保健之茶挑戰(zhàn)之下，不能不在世界茶葉市場(chǎng)上黯然失色；還有,茶種亦將面臨新的抉擇，世界上最其優(yōu)異的茶種，將是從茶樹原產(chǎn)地即云貴高原一帶遴選出來的、其硒含量并鋅含量冠甲寰宇的最佳茶種。所有這些創(chuàng)新和發(fā)明，必將在世界茶壇上興起一場(chǎng)茶業(yè)革命之旋風(fēng)而席卷天下。
哦哦！我真沒有想到，世界上竟還會(huì)發(fā)生這么一場(chǎng)其勢(shì)若電閃雷鳴，風(fēng)雨迷漫般的茶葉革命！對(duì)此，我當(dāng)初的心里反應(yīng)則又如何呢？就象打翻了五味瓶兒似的，竟一時(shí)充滿說不清道不明的尷尬味：似乎又是驚喜，又是無奈，又是興奮，又是別扭，又是迷惘，不由心煩意亂得足足有好幾天才回過神來。仔細(xì)想想，我這般心態(tài)，畢竟是非健康，非理性的表現(xiàn)。于是乎在作了一番冷靜思考之后，我想，何不重溫重溫魯迅先生關(guān)于傳統(tǒng)文化的論述呢，尤其是題為《老調(diào)子已經(jīng)唱完》的那篇演說。云："-現(xiàn)在來想一想我們中國怎樣。中國的文章是最沒有變化的，調(diào)子是最老的，里面的思想是最舊的。但是很奇怪，卻和別國不一樣，那些老調(diào)子，還是沒有唱完。-有些讀書人說，我們看這些古東西，倒并不覺得于中國怎樣有害，又何必這樣決絕地拋棄呢？是的，然而古老東西的可怕就正在這里，倘使我們覺得有害，我們便能警戒了，正因?yàn)椴⒉挥X得怎樣有害，我們才總是覺不出這致死的毛病來。因?yàn)檫@是’軟刀子’。我想，凡是老舊的調(diào)子，一到有一個(gè)時(shí)候，是都應(yīng)該唱完的，凡是有良心，有覺悟的人，到一個(gè)時(shí)候，自然知道老調(diào)子不該再唱，將它拋棄。但是，一般以自己為中心的人們，卻決不肯以民眾為主體，而專圖自己的便利，總是三翻四復(fù)地唱不完。于是，自己的老調(diào)子固然唱不完，而國家卻已被唱完了"。
云云。
魯迅先生的上述這番論述本是指文壇說的，而于今咱們讀來，不是覺得就象在跟茶壇說的一樣么？確然，不論文壇也罷，凡該唱完的老調(diào)子，就不須再唱下去；凡該拋棄的古東西，就須決絕地拋棄之。當(dāng)今咱們不是在講科學(xué)發(fā)展觀么？那么，何謂茶道文化的科學(xué)發(fā)展觀呢？我贊成王志遠(yuǎn)教授關(guān)于茶道的真諦之闡釋，即"道本源于《易經(jīng)》。’易’者，變也！茶道也必須隨時(shí)代變化，適應(yīng)消費(fèi)者的工作生活而變化，引導(dǎo)茶產(chǎn)業(yè)的改革和進(jìn)步。"斯言信矣！此說才跟當(dāng)今之世的科學(xué)發(fā)展觀精神合拍。而且回瞻歷史，則中國茶道文化的發(fā)展歷程，何嘗不是始終隨著時(shí)代的演變而演變的呢？譬如當(dāng)今的撮泡之茶，乃是從餅茶時(shí)代的煎茶之法演變而來的；再說，我國原始人類祖先，是不是在鴻蒙初辟之際，就養(yǎng)成熟食之茶與熱飲之茶習(xí)慣的呢？不，當(dāng)然不是。文化人類學(xué)的理念告訴我們：早在邃古時(shí)代，那些生活在茶樹原產(chǎn)地的我國原始人類祖先，他們所吃的全然是生嚼之茶，直到他們?cè)趯W(xué)會(huì)用火之后，生嚼之茶才漸漸地演變而為熟食之茶與熱飲之茶。-那可是茶飲文化史上一場(chǎng)破天荒的偉大飛躍，偉大變革啊！試想想罷，如果中國茶壇上，自古迄今未曾有過這些個(gè)演進(jìn)與變革，那么，如今咱們恐怕還不知道喝茶為何物呢。
古訓(xùn)云，人間正道是滄桑。人類社會(huì)演進(jìn)的歷史，無非即滄桑復(fù)滄桑的歷史。而茶道文化演進(jìn)的歷史，則亦如斯也。
沒有傳統(tǒng)，固然就沒有現(xiàn)代。然而若是全然被傳統(tǒng)所禁錮，則非但會(huì)失去現(xiàn)代,更會(huì)失去未來。
而今我國傳統(tǒng)茶道被敲響了警鐘,應(yīng)當(dāng)說,這是時(shí)代向咱們發(fā)出的新的聲音,它在催促我輩茶人,從沉睡或者半沉睡微沉睡中速速警醒,速速奮進(jìn),在世界茶壇上打造中國之茶的新的輝煌！
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