![]() ![]() |
鐵觀(guān)音術(shù)語(yǔ)和定義 |
作者: 文章來(lái)源: 點(diǎn)擊數(shù) 62 更新時(shí)間:2007-09-27 16:41:47 文章錄入:wzysky |
|
清香型烏龍茶 以烏龍茶茶樹(shù)品種的新梢,并按烏龍茶的制作方法制成的毛茶為原料,經(jīng)拼配、凈化等工序加工而成的卷曲型烏龍茶葉產(chǎn)品(包括鐵觀(guān)音和色種)。必要時(shí),可進(jìn)行輕火干燥。 濃香型烏龍茶 以烏龍茶茶樹(shù)品種的新梢,并按烏龍茶的制作方法制成的毛茶為原料,經(jīng)拼配、凈化、烘焙等工序加工而成的卷曲型烏龍茶葉產(chǎn)品(包括鐵觀(guān)音和色種)。 清香型鐵觀(guān)音 以烏龍茶中的鐵觀(guān)音茶樹(shù)品種的新梢,并按烏龍茶的制作方法制成的毛茶為原料,經(jīng)拼配、凈化等工序加工而成的鐵觀(guān)音茶葉產(chǎn)品。必要時(shí),可進(jìn)行輕火干燥。 濃香型鐵觀(guān)音 以烏龍茶中的鐵觀(guān)音茶樹(shù)品種的新梢,并按烏龍茶的制作方法制成的毛茶為原料,經(jīng)拼配、凈化、烘焙等工序加工而成的鐵觀(guān)音茶葉產(chǎn)品。 清香型色種 以烏龍茶茶樹(shù)品種(鐵觀(guān)音除外)的新梢,并按烏龍茶的制作方法制成的毛茶為原料,經(jīng)拼配、凈化等工序加工而成的色種茶葉產(chǎn)品。必要時(shí),可進(jìn)行輕火干燥。 濃香型色種 以烏龍茶茶樹(shù)品種(鐵觀(guān)音除外)的新梢,并按烏龍茶的制作方法制成的毛茶為原料,經(jīng)拼配、凈化、烘焙等工序加工而成的色種茶葉產(chǎn)品。 非茶類(lèi)夾雜物 指毛發(fā)類(lèi)、金屬類(lèi)、昆蟲(chóng)、糞類(lèi)、砂石、塑料、毛線(xiàn)類(lèi)和其它植物類(lèi)等雜物。 凈含量允差 由于茶葉在包裝稱(chēng)重過(guò)程中,存在一定的誤差,規(guī)定一個(gè)標(biāo)注凈含量與實(shí)際凈含量的允許限度(指負(fù)偏差),稱(chēng)為凈含量允差。 |