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茶為民飲
作者:  文章來源:  點(diǎn)擊數(shù) 93  更新時(shí)間:2007-09-30 17:58:21  文章錄入:wzysky

  我國唐代茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中開宗明義地說:“茶,南方之佳木矣?!睋?jù)《膳夫經(jīng)》記載:“茶,古不聞食之,近晉、宋以降,吳人采其葉煮,是為茗粥。至開元、天寶之際,稍有茶,至德、大力遂多,建中以后盛矣。”可知,唐初飲茶之風(fēng),尚限于我國東南及西南等地區(qū),自唐太宗派文成公主下嫁吐蕃(西藏)贊普松贊干布結(jié)為“甥舅之好”,文成公主帶去茶和茶籽?!疤曝懺?,回訖入朝,始驅(qū)茶馬互市”,開始了云南與吐蕃的茶葉交易,或?qū)⒉枞~供給四川,由四川再與西北地區(qū)進(jìn)行茶馬貿(mào)易,形成了民間茶葉交易市場。市場的形成,又促進(jìn)了茶葉生產(chǎn)和貿(mào)易發(fā)展。
  茶馬互市興起之時(shí),統(tǒng)治云南的南詔(738-902)地方政權(quán),正好處于唐王朝與吐蕃兩大勢力之間。據(jù)唐·樊《蠻書》記載:“茶出銀生城屆諸山,散收無采造法,蒙舌蠻椒姜桂合,烹而飲之?!?
“銀生城”即南詔時(shí)所設(shè)“銀生節(jié)度”,其所轄范圍包括今天的思茅和西雙版納一帶。此后,民間飲茶日漸成習(xí),千余年延續(xù)至今。
張明春(著)