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華夏名茶
作者:  文章來源:  點擊數 74  更新時間:2007-09-30 18:03:10  文章錄入:wzysky

  我國地域廣袤,幅員遼闊,民族眾多,人民群眾對各類茶又有各自的喜好。各類茶葉中都有名茶。一般認為有11類名茶:1、武夷巖茶(閩北武夷山);2、鐵觀音(閩南安溪縣內);3、龍井茶(浙江杭州西湖附近山中);4、碧螺春(江蘇吳縣太湖洞庭山);5、黃山毛峰(安徽黃山);6、君山銀針(洞庭湖中青螺島);7、祁門紅茶(安徽祁門縣山區(qū));8、六安瓜片(安徽六安地區(qū)齊云山);9、信陽毛尖(河南信陽縣大別山區(qū));10、都勻毛尖(貴州布依族自治州都勻山區(qū));11、云南普洱茶(思茅地區(qū)及滇南等地)。
  從唐代開始,1000多年來,茶樹在我國得到廣范種植,并輸送到國外。自從茶葉輸送到國外后,飲茶之風也在世界各地盛行起來。如亞洲其它國家及歐洲英國的午后茶都是世界聞名的。如今茶葉、咖啡、可可已成為世界著名的“三大飲料”,遐邇聞名。近幾年來,普洱茶生產迅猛發(fā)展,喝普洱茶之風,已風靡海內外,普洱茶品也家喻戶曉,眾人皆知。
  張明春(著)