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關(guān)閉窗口 古人常常"以酒澆愁"，"以茶醒酒"。茶，確有解酒的作用。人在豪飲沉醉時，往往陷入昏迷狀態(tài)。這時如喝幾杯濃茶，便可頓時清醒。因茶中有茶多酚和咖啡堿，可以中和酒精，防止中毒。同時，茶有強心、利尿作用，刺激腎臟，使血液暢通，增大呼吸量，促進(jìn)酒精從尿中排泄出體外。所以，濃茶能醒酒，已成為人所共知的常識。唐朝詩人劉禹錫，有一天喝醉了酒，想起白居易有"六班茶"可以解酒，便差人送物換茶。劉禹錫《答白樂天書》中有"六班茶二囊以醒酒"之句，被后人引為茶事佳話。
吸煙對身體的主要危害，是因為煙草中含有尼古丁，從氣管中吸進(jìn)體內(nèi)的分量稍多時，便能引起中毒現(xiàn)象。如初次吸煙的人，吸入幾口煙后，便覺頭昏腦脹，這就是輕微中毒的癥狀，而茶中的咖啡堿，是它有效的抗劑。所以，一邊吸煙一邊喝茶的人，往往一支接著一支不停地吸著，也沒有頭昏腦脹的感覺，這是因為吸入人體里去的毒質(zhì)，隨著不斷地喝茶而有所解除。