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一杯茶，可以是一段故事的開始，也可以是一段美好時(shí)光的沉淀。
人生如茶，每個(gè)人都有屬于自己的一杯茶。只有自己用心去品味，才能知道個(gè)中滋味，或濃或淡，都是屬于自己的滋味，有的因茶而改變，有的改變了茶的世界。
所以，因?yàn)椴瑁椒驳氖澜缭鎏砹藥追稚省?span lang="EN-US">
因?yàn)椴?，我們身邊多了一群這樣可愛的人！
一方茶席是她們的舞臺(tái)，茶臺(tái)、茶器就是她們的道具，而茶則成為她們必不可少的靈魂伴侶。一年365天，她們都與茶相伴，舉手投足間，無不散發(fā)著茶的幽香。她們，就是職業(yè)茶藝師。
茶情系云南
葳盛茶藝館坐落在昆明關(guān)上寶海路11號(hào)，茶館成立于2000年，是昆明眾多茶館中最具民族茶文化特色的茶館之一，茶館與葳盛茶行及曲徑通幽的后花園結(jié)合，為茶友提供了一個(gè)集休閑、品茗、鑒賞、觀景為一體的典雅環(huán)境。在茶藝館里從事茶業(yè)工作六年的茶藝師沈迎雪，是愛茶人對(duì)普洱茶情有獨(dú)鐘的佼佼者。她身著紫色工作服，不施粉黛，每天不時(shí)地穿梭在茶藝館的各個(gè)角落，為茶客洗茶、泡茶，并熱情的介紹著茶品的特點(diǎn)。
1983年出生在福建省安溪縣的沈迎雪，2002年畢業(yè)于福建藝術(shù)學(xué)院茶藝班。她說從自己記事開始，家門口就是一大片的茶林。從小對(duì)茶葉接觸較多的她，對(duì)茶葉有一種獨(dú)有的感情，也正因?yàn)檫@樣，她的人生一直有茶相伴！2002年剛畢業(yè)的她，就隨同家人來到云南發(fā)展。原本家人到云南是做建材生意的，但為了追求自己的理想，為了她深深喜愛的茶葉，經(jīng)過激烈的思想斗爭(zhēng)，不顧家人的反對(duì)，她毅然選擇了茶業(yè)，于是放棄了優(yōu)裕的工作環(huán)境和優(yōu)厚的待遇。2003年，在一次偶然閑逛時(shí)，她看到葳盛茶莊招茶藝師，免費(fèi)培訓(xùn)并帶薪上崗。她想了想，覺得還不錯(cuò)，既可免費(fèi)學(xué)一門技術(shù)，還可以拿工資，于是就去應(yīng)聘。就這樣，沈迎雪步入了漫漫茶途人生。
沈迎雪說，真正了解普洱茶是在來到葳盛以后。在福建茶藝學(xué)校主要學(xué)習(xí)的是烏龍茶、綠茶，對(duì)于普洱茶，也只是大略了解過。來到葳盛，可以接觸到各個(gè)茶區(qū)的茶，張明春總經(jīng)理會(huì)耐心地教員工識(shí)別各種普洱茶，讓她們了解新茶與老茶的區(qū)別，各個(gè)茶區(qū)產(chǎn)茶的特點(diǎn)，怎樣的茶用怎樣的方法泡，才能夠體現(xiàn)本身的韻味。并用公司生產(chǎn)的茶讓她們一遍遍練習(xí)，教她們用心去體味每一款茶的滋味、香氣……來到葳盛的6年時(shí)光，特別是在茶藝館的這些日日夜夜里，沈迎雪工作一絲不茍，對(duì)茶藝的每一個(gè)操作程序十分認(rèn)真，對(duì)茶道的每一種精神都悉心領(lǐng)悟。她對(duì)茶道精神的精髓“和·靜·德·怡·真”理解獨(dú)到，對(duì)體現(xiàn)茶道精神的四個(gè)方面：一為中和之道；二為自然之性；三為清雅之美；四為明倫之理的領(lǐng)會(huì)卻獨(dú)具慧眼。她善思考，愛聯(lián)想，愛提出問題，愛尋求答案，愛探求本源，愛溝通交流，愛切磋探討，這樣又極大地豐富了她的思維和智慧，拓寬了她的知識(shí)領(lǐng)域，開闊了她的視野，豐富了她的生活內(nèi)容與情趣，充實(shí)了她的人生價(jià)值與內(nèi)涵。
她就像一株干渴的幼苗，不斷地吸收著各種茶葉知識(shí)的養(yǎng)分，私下她也買來各種普洱茶的書籍，天天看，做筆記，一點(diǎn)點(diǎn)認(rèn)真的學(xué)習(xí)。說到普洱茶書籍，沈迎雪很是認(rèn)真的說：“茶藝師作為一種職業(yè)，其職責(zé)不僅限于沖泡好一杯茶，還需要豐富的茶文化知識(shí)、對(duì)美和藝術(shù)的鑒賞能力，以及知客薦茶的銷售能力和禮儀周詳?shù)姆?wù)技藝。”從她的言談中，我深深的感到一個(gè)茶藝師對(duì)茶業(yè)工作那份深深的熱愛。
茶藝不僅是一份職業(yè)，更是可以用來滋養(yǎng)身心的一門生活藝術(shù)。在從業(yè)六年的時(shí)間里，沈迎雪不論是對(duì)茶藝表演還是對(duì)茶道精神都體會(huì)頗多。她告訴我從茶藝中能悟出很多生活真諦。她說學(xué)習(xí)茶藝之后，秉性、思考方式、接人待物都有了很明顯的變化。這就像生活一樣，只有經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨、世事變遷，才能達(dá)到一覽眾山小的大氣與豁達(dá)。
沈迎雪，沒有張揚(yáng)、浮華的外表，確有端莊、質(zhì)樸的儀態(tài)和沉穩(wěn)、內(nèi)斂的氣質(zhì)，她的內(nèi)心蘊(yùn)藏著豐厚的情愫，她涵養(yǎng)底蘊(yùn)深厚，不溢于外表，不流于嬌揉造作，卻善于心靈交匯。她對(duì)人有一顆火熱赤誠的心，只要與她交流對(duì)話，即可一言看見心底，她為人處世、言行舉止，極具親和力，其個(gè)性形成實(shí)際上猶如茶道精神的返璞歸真，是清雅之美、自然之性在她身上的體現(xiàn)。凡是到葳盛茶藝館品茗的茶人茶友，沒有一個(gè)不對(duì)她產(chǎn)生好感。她因茶有情，因情有興，愛茶戀茶，全身心熔鑄在茶里。她的全身上下都彌漫著佳茗的馥郁芬芳，彰顯著普洱茶的靈氣。
因?yàn)榧彝ズ透鱾€(gè)方面的原因，沈迎雪不得不暫時(shí)離開她一直鐘愛的工作崗位，但是她說對(duì)普洱茶深深的情感絲毫沒有減弱。她希望每一個(gè)有理想有追求的人，不要輕易放棄自己的夢(mèng)想，遇到困難時(shí)，就要像電視劇《士兵突擊》中許三多經(jīng)常說的“不拋棄、不放棄”。“不拋棄”——不拋棄生活和愛心；“不放棄”——不放棄信念和理想。作為企業(yè)的一員，我們每一個(gè)人都應(yīng)該有“不放棄”的精神，都應(yīng)該在心中樹立企業(yè)的理想與目標(biāo)，并且為之不斷地努力拼搏奮斗，不管是大事還是小事都應(yīng)該本著負(fù)責(zé)任的態(tài)度去認(rèn)真的做好。