![]() ![]() |
一盞香茶 雅韻縈繞 |
作者:wzysky 文章來源:本站原創(chuàng) 點擊數(shù) 78 更新時間:2010-11-24 11:33:34 文章錄入:wzysky |
|
——葳盛在東莞茶博會上
文/圖 惠女
一盞茶,無論是濃是淡,都有其獨特的韻味! 一首曲,無論是抑是揚,都有其含蓄的韻律!
盛的是水,啜的是醇。纏綿的是那絲絲濃情;訴說的是那悠悠的香韻…… 9月的東莞天氣時而艷陽高照,時而烏云密布,雷雨交加。清晨伴著和煦的陽光,開始了我們在展會上的一天。擺茶,洗杯,整理書籍,一切井井有序,有條不紊。做好準(zhǔn)備工作,打開電視,由14首普洱茶原創(chuàng)歌曲組合而成的《相約吃茶去》現(xiàn)場演唱會也拉開帷幕,我正和著音樂,隨意翻開桌上一本《云南普洱茶春·夏·秋·冬》。伴著音樂,茶藝師小薈開始燒水泡茶。
許久,茶香縈繞,此時的我早已按耐不住,被這茶香吸引,立刻起身,來到泡茶桌邊。好奇的問:“什么茶???我要喝點。” 隨即一個白瓷杯放在我跟前,倒入茶湯,茶香四溢,湯色橙黃透亮,啜一口,齒間稍作停留,咽下。不僅順滑,回甘也立刻在喉間徘徊,些許,久久才散。應(yīng)著這悶熱的天,幾杯茶入口后,感覺神清氣爽了許多。這時或許是茶友也聞到茶香,或許聽到原汁原味的普洱茶歌曲,有的看看電視,提著哈尼公主禮品袋,邊看邊念,很是感興趣,乘著茶香,便坐下來一品為快。
說起這茶是用一個正方形專版禮盒包裝,簡單、大氣。正面哈尼公主圖案十分醒目,整個盒子沒有太多裝飾,清新、淡雅。打開盒蓋,不覺讓人一驚,優(yōu)雅的躺著一個用紅絲帶扎成蝴蝶結(jié)并用素雅色調(diào)棉紙包裹的如我們常吃的南瓜,不僅給人帶來喜慶,也象征吉祥如意,在合上蓋子,“哈尼公主金瓜貢茶”幾個金黃色的大字赫然在目。不覺掏出來掂量,1公斤重,條索均勻,完整,是以云南喬木大葉種曬青毛茶為原料,看其中心明顯是傳統(tǒng)手工壓制而成。
據(jù)史料記載,生產(chǎn)金瓜貢茶,始于清雍正七年(即1729年)。當(dāng)時,云南總督鄂爾泰在普洱府寧洱縣建立了貢茶茶廠,選取西雙版納最好的女兒茶,制成團(tuán)茶、散茶和茶膏,敬貢朝廷。清人趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》云:“普洱茶成團(tuán),有大中小三種。大者一團(tuán)五斤,如人頭式,稱人頭茶,每年入貢,民間不易得也”。金瓜貢茶也稱團(tuán)茶、人頭貢茶,是普洱茶獨有的一種特殊緊壓茶形式,因其形似南瓜,長年陳放后色澤金黃,得名金瓜,早年的金瓜茶是專為上貢朝廷而制,故名“金瓜貢茶”。
2010年是葳盛茶業(yè)公司走過風(fēng)雨歷程的10周年,哈尼公主茶也伴隨著公司的成長在不斷提升,為感謝廣大茶友的支持與厚愛,公司特別開發(fā)研制出民族特色的“哈尼金瓜貢茶”,并將它帶到東莞茶博會與廣大茶友共同分享。“哈尼金瓜貢茶”重在自然,濃而不膩,清而不揚,重而不悶,適合熱愛普洱的人長久儲藏,年復(fù)一年看著哈尼金瓜貢茶顏色的漸漸變深,香味越來越醇,在時間的醍醐中,在光陰對細(xì)節(jié)的耐心雕琢后,就像人生履歷的累計,有著說不盡的樂趣和興奮。
第五屆東莞茶博會于2010年9月10日在東莞國際會展中心拉開帷幕。昆明葳盛茶業(yè)繼2007年之后再次與東莞茶友重逢交流,此次展位面積打破以往的36平米,面積達(dá)54平米,并做特裝設(shè)計,目的是為能更好宣傳云南特色民族普洱茶,公司精心開發(fā)研制的“哈尼公主系列”、“德昂系列”、“茶人書壺館”等再次與茶友相會,此次公司還展出系列陳年歲月普洱,與此同時2010年哈尼公主茶、1公斤哈尼金瓜貢茶(生)、1公斤普洱茶磚(熟)、100克哈尼普洱小方茶、那卡古茶、倚邦貢茶、中國普洱大葉青餅等也與茶友們見面啦。展會熱鬧非凡,可見東莞茶友對普洱茶的熱愛在日益加深,對普洱茶文化更加感興趣。云南民族特色茶文化的不斷弘揚和推廣,加深了人們對普洱茶的別樣情懷,獨特之美。
一盞普洱茶,濃淡相宜,色澤瑩潤,有唐詩之浪漫,宋詞之華美,元曲之清新,更蘊含著中華民族特色文化的神韻,品著哈尼金瓜貢茶的香韻,伴著《相約吃茶去》的優(yōu)美旋律,趁著絲絲濃情;悠悠香韻,只要心在其間,就能讀出這份獨有的韻致!
|