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其他茶具 (二)
作者:wzysky  文章來(lái)源:本站原創(chuàng)  點(diǎn)擊數(shù) 47  更新時(shí)間:2012-03-15 10:52:57  文章錄入:wzysky

                               


金屬茶具:
   1.金銀茶具:用金、銀制成的飲茶用具。按質(zhì)地分類。以銀為質(zhì)地的稱銀茶具,以金為質(zhì)地的稱金茶具,銀質(zhì)而外飾金箔或鎏金稱飾金茶具。金銀延展性強(qiáng),而腐蝕,又有美麗色彩和光澤,故制作極為精致,價(jià)格很高,多為富貴之家使用或作供奉之品。


    從出土文物考證,茶具從金銀器皿中分化出來(lái)的約在中唐前后,1987年5月扶風(fēng)縣法門寺塔基地宮出土了大量晚唐皇室使用的金銀茶具,有銀金花茶碾、銀金花茶羅子、銀茶則、銀金花鎏金龜形茶粉盆等。唐代金銀茶具多為帝王富貴之家使用,宋代金銀茶具有進(jìn)一步發(fā)展,酒肆、妓館及上層庶民也有使用。宋代崇尚金銀茶具,宋代蔡襄《茶錄》:“茶匙要重,擊拂有力,黃金為上。”又說(shuō):“湯瓶黃金為上”。明代金銀制品技術(shù)無(wú)多少創(chuàng)新,但帝王陵墓出土的文物卻精美無(wú)比,定陵出土的萬(wàn)歷皇帝用玉碗、碗蓋及托均為純金鎏金刻而成。清代金銀器工藝空前發(fā)展,皇家茶具更為普遍,史料記載太監(jiān)用玉碗、金托、金蓋的茶具在御前伺候慈禧太后?,F(xiàn)代金銀茶具不多。


    2.錫茶具:用錫制成的飲茶用具。采用高純精錫,經(jīng)熔化、下料、車光、繪圖、刻字雕花、打磨等多道工序制成。精錫剛中帶柔,密封性能好,延展性強(qiáng),所制茶具多為儲(chǔ)茶用的茶葉罐。形式多樣,有鼎幣形、長(zhǎng)方形、圓筒形及其他異形,大多產(chǎn)自云南、江西、江蘇等地。人們對(duì)錫制茶具看法不一。明代屠隆《考盤余事》:“銅鐵錫,腥苦且澀”。張謙德《茶經(jīng)》:“銅錫生銹,不入用。”反對(duì)用錫制茶具。馮可賓《茶箋》:“近有以?shī)A口錫器儲(chǔ)茶者,更燥更密,蓋瓷壇猶有微隙透風(fēng),不如錫者緊固也。”主張錫罐儲(chǔ)茶。但因錫壺盛茶水有異味,后人很少使用。