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關(guān)閉窗口 有人認(rèn)為，普洱茶過去是“老人茶”，是“邊銷茶”，是“廉價(jià)茶”，現(xiàn)在一夜之間變成了“富人茶”，高檔的普洱茶甚至成了一種奢侈品，喝普洱茶、送普洱茶成了一種時(shí)尚，于是就以為它過分遠(yuǎn)離現(xiàn)實(shí)，變成了“神話”。這是什么原因造成的呢？
首先，它是歷史的積累，是量變達(dá)到一定程度的質(zhì)變。過去邊疆地區(qū)的人吃牛肉、羊肉等，脂肪含量高，需要用“邊銷茶”解油膩；而內(nèi)地人由于生活條件較差，吸入脂肪較少，不太愿意也沒有那么多閑心來喝普洱茶。如今，人們物質(zhì)生活水平提高了，發(fā)現(xiàn)普洱茶能滿足生活的需求，于是去消費(fèi),有了消費(fèi)便有了普洱茶的升溫。
當(dāng)然不否認(rèn)，有人在炒作普洱茶，這是商人為達(dá)到利益最大化常用的手段。但是，如果沒有現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)，不論你怎么炒普洱茶也不可能很火爆。炒作或多或少會(huì)制造出一些“神話”，但它絕對(duì)不是普洱茶的全部。
其次，從歷史發(fā)展的過程看，普洱茶熱是和平盛世的必然產(chǎn)物。試想，戰(zhàn)爭(zhēng)年代，兵荒馬亂，動(dòng)亂歲月，人心惶惶，誰會(huì)有閑心來品茶？誰會(huì)有閑心來發(fā)掘茶文化？
亂世出英雄，盛世出文化。1300年前，“茶圣”陸羽為什么沒有發(fā)現(xiàn)普洱茶？
因?yàn)樘瞥鞂殤?zhàn)爭(zhēng)和“安史之亂”。今天普洱茶文化為什么突然之間光彩照人？除了商業(yè)運(yùn)作，而有一個(gè)極其重要的原因：盛世。中國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展，經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，為普洱茶文化的繁榮奠定了堅(jiān)實(shí)的社會(huì)基礎(chǔ)。我們?cè)谙M(fèi)普洱茶這種物質(zhì)的同時(shí)，也在消費(fèi)普洱茶文化，它滿足了健康和精神的共同需求。
關(guān)于普洱茶的收藏。“普洱茶”必須是以云南大葉種為原料，用“曬青”的制作方法，再加上正確的儲(chǔ)藏方式，才有可能產(chǎn)生收藏價(jià)值。缺乏辨別能力的“收藏”，常常會(huì)事與愿違、適得其反，最終只會(huì)收藏一個(gè)“美麗的向往”，收藏一個(gè)“遺憾的痛苦”。
▲80年代初勐海熟餅7592
如果離開“神話”，回到現(xiàn)實(shí)中來，就會(huì)發(fā)現(xiàn)：普洱茶是一種飲品，一種健康的上乘飲品，對(duì)人體大有所益的飲品。
而一味地強(qiáng)調(diào)“收藏生茶”會(huì)造成有價(jià)無市的局面，會(huì)影響普洱茶產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán)。請(qǐng)想一想，每年普洱茶產(chǎn)量那么大，如果大家都把它“藏”起來，到20年以后，每個(gè)人都能拿出無數(shù)的“老茶”，物已經(jīng)不“稀”了，它還會(huì)貴嗎？到那時(shí)，可能大家只能拿者自己的茶餅來搞“擊鼓傳花”游戲了；或者，來交換一下“20年老茶”，看在不同的人手里，發(fā)生了怎樣的“陳化”。
▲90年代八中黃印
收藏的目的是升值，當(dāng)收藏的結(jié)果不是升值，收藏的就是一個(gè)“神話”！
▲90年代初期省公司老熟餅
茶有一種“老韻”。首先普洱茶是作為飲品，在流通過程中普洱茶作為一種商品，就會(huì)有不同的層次，那么相對(duì)應(yīng)的就會(huì)出現(xiàn)不同的消費(fèi)群體。如同喝酒，有人喝茅臺(tái)，有人喝包谷酒。如果說老茶有“神話”，很有可能是由于宣傳時(shí)把它說得過于神秘。
▲2000年翠綠印
如果普洱茶中有“神話”因素，那產(chǎn)生“神話”因素就是對(duì)普洱茶的不懂及無知，是不少人不具有鑒別能力的結(jié)果。
▲2000年省公司小黃印
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