打印本文 
關(guān)閉窗口 為貫徹商務(wù)部辦公廳「2014年第23號(hào)公告」頒布的《茶館等級(jí)劃分與評(píng)定》（SB/T11072-2013）國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，不斷提升茶館行業(yè)服務(wù)質(zhì)量、經(jīng)營化管理水平，建立結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)較高的標(biāo)準(zhǔn)化工作隊(duì)伍，進(jìn)一步引導(dǎo)茶館企業(yè)積極學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)、使用標(biāo)準(zhǔn)，以標(biāo)準(zhǔn)促進(jìn)茶館經(jīng)營和服務(wù)，全國茶館等級(jí)評(píng)審委員會(huì)授權(quán)昆明秘書處藝海豐職教培育機(jī)構(gòu)舉辦“中國星級(jí)茶館”培訓(xùn)班!
11月7日，全國第40屆茶館等級(jí)評(píng)審委員會(huì)昆明第7屆評(píng)審員培訓(xùn)班在昆明藝海豐職教培育機(jī)構(gòu)開班。
此次，星級(jí)茶館評(píng)審員培訓(xùn)班由高級(jí)評(píng)審員培訓(xùn)師劉永華、錢柯含、呂永康為培訓(xùn)講師，分別就《茶館的等級(jí)劃與評(píng)定》、《茶館經(jīng)營服務(wù)范圍》、《茶藝師師崗位技能要求》作詳細(xì)講述。
▲劉永華老師
劉永華老師講解《茶館等級(jí)劃分與評(píng)定》，《茶館等級(jí)劃分與評(píng)定》是評(píng)選星級(jí)茶館的依據(jù)，為從業(yè)者提供指引和參照。
▲錢柯含老師
錢柯含老師講解《茶館經(jīng)營服務(wù)范圍》理論+實(shí)操為學(xué)員詳細(xì)講述在茶館經(jīng)營服務(wù)中出現(xiàn)的問題及應(yīng)對(duì)方法。
▲呂永康老師
呂永康老師講解《茶藝師師崗位技能要求》為學(xué)員提供更加專業(yè)化的知識(shí)。
此外王玲秘書長為頒發(fā)茶館達(dá)標(biāo)評(píng)審員職業(yè)技能證書，即茶館星級(jí)評(píng)審委員會(huì)高級(jí)評(píng)審員培訓(xùn)師證書。
高級(jí)評(píng)審員培訓(xùn)師：
中國星級(jí)茶館評(píng)審員高級(jí)培訓(xùn)師，參與評(píng)審員培訓(xùn)班授課，經(jīng)培訓(xùn)、考核、試講通過的培訓(xùn)人員在結(jié)業(yè)時(shí)， 獲得由全國茶館等級(jí)評(píng)審委員會(huì)和全國商務(wù)人員職業(yè)技能考評(píng)委員會(huì)頒發(fā)的“高級(jí)培訓(xùn)師”商務(wù)人員職業(yè)技能證書。
高級(jí)評(píng)審員培訓(xùn)師培訓(xùn)對(duì)象：
1.年齡28周歲以上（含28周歲）
2.有茶行業(yè)相關(guān)培訓(xùn)資質(zhì)
3.本科或茶學(xué)大專學(xué)歷
4.茶行業(yè)從事3年以上
5.普通話標(biāo)準(zhǔn)，形象氣質(zhì)佳
6.熱愛茶文化，對(duì)茶館有熱情、有付出和奉獻(xiàn)精神
7.持有國家認(rèn)證的高級(jí)以上茶藝師、評(píng)茶員資格證書優(yōu)先
8.中國星級(jí)茶館評(píng)審員、各地管理辦、秘書處推薦人員優(yōu)先
評(píng)審員：
經(jīng)培訓(xùn)考核通過的培訓(xùn)員獲得由全國商務(wù)人員職業(yè)技能考評(píng)委員會(huì)頒發(fā)的“星級(jí)茶館評(píng)審員”證書，可參加全國星級(jí)茶館評(píng)審。
評(píng)審員培訓(xùn)對(duì)象：
1.年齡25周歲以上（含25周歲）；
2.從事茶行業(yè)、酒店管理行業(yè)3年以上；
3.有茶行業(yè)相關(guān)資歷（茶藝師、評(píng)茶師）營銷管理專業(yè)優(yōu)先；
4.各地方茶行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人及工作人員；
5.各地茶館業(yè)主及從業(yè)人員；
6.各茶行業(yè)培訓(xùn)學(xué)校負(fù)責(zé)人及工作人員；
7.熱愛茶文化、對(duì)茶館行業(yè)有一定了解的茶界專業(yè)人士。
全國茶館等級(jí)評(píng)審委員會(huì)，是為貫徹商務(wù)部〔2014年第23號(hào)〕公告發(fā)布的《茶館等級(jí)劃分與評(píng)定》國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（SB/T 11072-2013） ,在商務(wù)部的指導(dǎo)下，由國資委商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心依據(jù)《關(guān)于成立全國茶館等級(jí)評(píng)審委員會(huì)的決定》（商飲字【2014】14號(hào)），邀請(qǐng)相關(guān)機(jī)構(gòu)、專家、學(xué)者成立， 全面負(fù)責(zé)全國茶館等級(jí)評(píng)審工作的機(jī)構(gòu)。
其基本職責(zé)為統(tǒng)籌全國茶館等級(jí)評(píng)審工作；負(fù)責(zé)茶館等級(jí)評(píng)定的受理、審查、評(píng)定、復(fù)核、管理、監(jiān)督及標(biāo)識(shí)牌和證書的制作與頒發(fā)；授權(quán)并監(jiān)督各地方級(jí)茶館星級(jí)評(píng)審機(jī)構(gòu)開展工作。
評(píng)審意義：
1.強(qiáng)大的星級(jí)招牌和品牌優(yōu)勢(shì)；
2.打破地域茶館的局限；
3.商業(yè)價(jià)值大幅提升；
4.彰顯顧客身份價(jià)值，提升企業(yè)競爭力；
5.擺脫同質(zhì)化競爭，開創(chuàng)個(gè)性化、主題化服務(wù)；
6.提高從業(yè)人員的榮譽(yù)感；
7.通過創(chuàng)造性的服務(wù)體系，幫助現(xiàn)有的茶館企業(yè)完成標(biāo)準(zhǔn)的提升，以此來推動(dòng)整個(gè)茶館行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的進(jìn)程；
8.標(biāo)準(zhǔn)的目的是推動(dòng)茶館行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化；
9.為新建設(shè)的茶館提供指導(dǎo)，在運(yùn)營中全面貫徹標(biāo)準(zhǔn)化管理模式，
10.提供顧客滿意服務(wù)，使茶館更具吸引力；
11.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程是以資質(zhì)認(rèn)證為標(biāo)志的；
12.完成標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)的提升是以資質(zhì)等級(jí)的提升為特征，靠服務(wù)重塑企業(yè)的未來；
13.代表未來整個(gè)茶館行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的方向；
14.行業(yè)的升級(jí)換代一定是標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程去完成機(jī)構(gòu)性的重組。
15.全力解決茶館行業(yè)目前面臨的“三人”問題：人才、人氣、人脈
16.為茶館創(chuàng)造多種盈利商業(yè)模式，增加茶館現(xiàn)金流
17.專業(yè)團(tuán)長隊(duì)為茶館提供020一體化解決方案；線上消費(fèi)，線下體驗(yàn)
18.打造未來的領(lǐng)軍人物、未來的服務(wù)管理模式、未來的茶館（含品飲空間、消費(fèi)模式、生活方式等）
19.解決目前茶館經(jīng)營難題，靠優(yōu)質(zhì)服務(wù)來帶動(dòng)客源
20.運(yùn)用大數(shù)據(jù)來解決個(gè)性化服務(wù)
21.資源的層級(jí)優(yōu)化，推動(dòng)行業(yè)的升級(jí)換代
人才培訓(xùn)
提供茶館經(jīng)理人培訓(xùn)，店長培訓(xùn)，星級(jí)茶館企業(yè)內(nèi)評(píng)審員培訓(xùn)。
電 話：400-0977-357 0871-63559399
在線ＱＱ聯(lián)系： 348058891 564855862