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哈尼“昂瑪突”節(jié) |
作者: 文章來源: 點擊數(shù) 49 更新時間:2007-09-22 17:15:22 文章錄入:ynpwc |
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農(nóng)歷12月初(陽歷10月10日左右),是元陽縣俄扎鄉(xiāng)哈播村哈尼族的春節(jié)——“昂瑪突”節(jié)。昂瑪突”節(jié)是哈尼族人民祭護寨神、拜龍求雨的節(jié)日。“昂瑪突”所展示的不僅是作為祭寨神的單一特別的一項節(jié)日儀式,同時凝煉出了哈尼族文化中人與自然關(guān)系的和諧相處,反映了哈尼族傳統(tǒng)生活習(xí)俗的獨特風(fēng)貌。 村有306戶人家,約1600人,全村都是哈尼族,分為上下兩寨,以梯田農(nóng)業(yè)為主要經(jīng)濟生活方式。”昂瑪突”節(jié)活動進行三天,第一天舉行立新寨門、封寨儀式,祭寨神”昂瑪”,請寨神入村三項活動。第二天擺”長街宴”,沿村的小街從街頭到街尾擺上豐盛的酒席,彎彎曲曲,蜿蜒似龍,俗稱”長龍宴”,”長街宴”或”街心宴”。在三天的慶典中,哈播村的男女老少,身著民族傳統(tǒng)服裝,喜慶佳節(jié)。大家辛苦勞作一年歡聚一起,邊吃邊喝邊敘,談古論今,傳誦著祖先選寨、建寨的功績,同時祈求寨神”昂瑪”保佑村寨人畜平安,風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。村民相互祝福問好,以此慶祝生產(chǎn)豐收、生活改善。席間,老年婦女、年輕男女擊鼓、敲、唱歌跳舞助興,氣氛熱烈,團結(jié)和睦。 瑪突”節(jié)的頭天,村中龍頭就到村頭的龍樹林中央擺設(shè)祭桌,宰殺無雜色毛的龍豬,敬請龍來和大家共度佳節(jié)。請龍完畢,龍頭就把龍豬肉切成與全村戶數(shù)相等的塊數(shù)分給各家各戶吃。 瑪突”節(jié)的第二天,家家戶戶要做黃糯米、三色蛋、豬、雞、魚、鴨肉、牛肉干巴、麂子干巴、肉松、花生米等近40種哈尼族風(fēng)味的菜肴,準(zhǔn)備好酒,抬到指定的街心擺起來,一家擺一至二桌,家家戶戶桌連桌沿街擺,擺成一條700米多長的街心宴(當(dāng)?shù)厝朔Q長龍宴或街心酒),這是中國最長的宴席。 擺宴席時,鑼鼓喧天,熱鬧非常,全寨男女老幼穿著節(jié)日的盛裝,帶著女兒,扶著老人,從四面八方集攏來入席。入席時,主持人龍頭坐首席,其它人根據(jù)男女姓別、年齡層次、興趣愛好的不同,自愿組合圍長桌而坐。各家各戶的菜肴上桌時,都先端到龍頭面前,讓龍頭品嘗,接受龍頭的真誠祝酒。龍頭將各家各戶菜肴扒出部份,堆在一起,然后又分發(fā)到各處去,這種混合在一起的菜肴,示意全寨人同心合力祭神迎龍來和全寨人共度佳節(jié)。 長街宴開始,龍頭率領(lǐng)全寨人高舉酒杯,祝愿來年風(fēng)調(diào)雨順。凡參加宴會的人,第一筷夾各家擺在桌子中央切成小塊的龍豬肉吃下,示意龍已入心,然后再吃其它菜肴。如游人遇上長街宴,人們紛紛讓坐,拉你入席,盛情招待,每年參加長街宴的人數(shù)約4000多人,賓主一起吃菜、喝酒、互相祝福,喜氣洋洋。席間老人們借著酒興,搬出各種樂器唱歌跳舞。男女青年酒足飯飽后則相約走進竹林,談情說愛。宴會至下午五時,龍頭敲起鼓,繞席走過龍樹下,眾人合掌相送,示意送龍回家。入夜,酒席散去,青年男女就唱歌跳舞,談情說愛。通宵達旦。這樣的活動要舉行三天三夜。 “昂瑪突”節(jié),揭示了哈尼族人民在耕作文化中對水的認識和對龍的崇拜,同時也反映了哈尼族人民勤勞樸實、團結(jié)互助的傳統(tǒng)美德。(來自云南美食網(wǎng)) 哈尼族阿瑪突(金平) 主要活動內(nèi)容|祭祀、歌舞、擺街宴 時間(農(nóng)歷)|農(nóng)歷二月屬龍日 金平苗族瑤族傣族自治縣哈尼族農(nóng)歷二月屬龍日的“阿瑪突”,又叫二月年,節(jié)日包括祭山、祭祖、祭社林等內(nèi)容。節(jié)日第一天殺雞祭外鬼,并用竹簽編成符抵御外鬼進入。清晨,全村男女老少都自動到井邊掏井,砍草掃地,然后,由魔巴或有威望的長老,殺白公雞,祭水井,同時祭山,因為他們認為水來自于山,山靠林養(yǎng)育。所以,這里的民族一般都將水井建造在樹下。中午祭寨心塔,寨心塔立于材寨中央,用泥土壘成,是建寨的最早地點。祭完,則以寨心塔為“頭”,每家湊一桌酒席,順坡往下排;人稱街心酒宴,凡男性都得參加,以示全寨同心協(xié)力。儀式完后祭樹林。樹林為村邊一茂密樹林,林中一草一木都不許亂動,女人則被禁止進入。祭樹林時,魔巴、族長、長者三人帶領(lǐng)裝扮成一男一女的兩個小伙子,敲著鑼,帶著預(yù)先準(zhǔn)備好的三個鵝卵石,血祭樹。三個鵝卵石,一個用本寨處女原紅染之,放于樹樹根左側(cè),稱祭龍(山與龍同一,有龍于山,則水清林茂);一個用豬血染之,放于樹正中樹前,為祭社林,包括祖先;第三個石頭用狗血染之,放于樹樹根右側(cè),表示祭鬼。裝扮成一男一女的兩個小伙子象征童貞,恭立樹兩旁,三長老一邊念誦祈求人丁興旺、五谷豐登、消災(zāi)滅難的咒語祭神,一邊將三塊石頭獻上,進行拜祭。祭活動一共進行七天,以龍日前三天開始,停止一切生產(chǎn)和集市活動,如有不慎入寨者,則七天內(nèi)不準(zhǔn)出寨。 |