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藝術(shù)傳：即唐房玄齡所著《晉書.藝術(shù)列傳》。 
淮南子：又名《淮南鴻烈》，為漢淮南王劉安及其門客所著。今存二十篇。 
江氏家傳：南朝宋江饒著。已佚。 
懷太子：晉惠帝之子，立為太子，元康元年(300年)為賈后害死，年僅二十一歲。 
醯：讀xi,醋。陸德明《經(jīng)典釋文》：“醯，酢（醋）也。” 
王微《雜詩》：王微，南朝詩人。《雜詩》原二十八句，陸羽僅錄四句。 
南齊世祖武帝《遺詔》：南朝齊武皇帝名肖[臣責(zé)]。《遺詔》寫于齊永十一年 (493年)。 
梁劉孝綽《謝晉安王餉米等啟》：劉孝綽，見前注。他本名冉，孝綽是他的 字。晉安王名肖綱，昭明太子卒后，繼為皇太子。后登位稱簡文帝。 
王肅事：王肅，本在南朝齊做官，后降北魏。北魏是北方少數(shù)民族鮮卑族拓跋 部建立的政權(quán)，該民族習(xí)性喜食牛羊肉、鮮牛羊奶加工的酪漿。王肅為討好新主 子，所以當(dāng)北魏高祖問他時(shí)，他貶低說茶還不配給酪漿作奴仆。這話傳出后，北魏 朝貴遂稱茶為“酪奴”，并且在宴會(huì)時(shí)，“雖設(shè)茗飲，皆恥不復(fù)食”。[見《洛陽伽 藍(lán)記》] 
桐君錄：全名《桐君采藥錄》，已佚。 
西陽、武昌、廬江、晉陵：西陽、武昌、廬江、晉陵均為晉郡名，治所分別在今湖北黃岡、湖北武昌、安徽舒城、江蘇常州一帶。 
巴東：晉郡名。治所在今四川萬縣一帶。 
交廣：交州和廣州。交州，在今廣西合浦、北海市一帶。 
坤元錄：古地學(xué)書名，已佚。 
括地圖：即《地括志》，詔肖德言等人著，已散佚，清人輯存一卷。 
臨遂：晉時(shí)縣名，今湖南衡東縣。 
吳興記：南朝宋山謙之著，共三卷。 
烏程縣：縣治所在今浙江湖州市。 
夷陵圖經(jīng)：夷陵，在今湖北宜昌地區(qū)，這是陸羽從方志中摘出自已加的書名。 （下同） 
黃牛、荊門、女觀、望州：黃牛山在今宜昌市向北八十里處。荊門山在今宜昌市東南三十里處。女觀山在今宜都縣西北。望州山在今宜昌市西。 
永嘉縣：州治在今浙江溫州市。 
山陽縣：今稱淮安縣。 
茶陵：即今湖南茶陵縣。 
本草、木部：《本草》即《唐新修本草》又稱《唐本草》或《唐英本草》，因唐英國公徐[責(zé)力]任該書總監(jiān)。下文《本草》同。 
誰謂荼苦：語出《詩經(jīng).谷風(fēng)》：“誰謂荼苦，其甘如薺。”周秦時(shí)，荼作二 解，一為茶，一為野菜。這里是野菜。 
堇荼如飴：語出《詩經(jīng).綿》：“周原[月無][月無]，堇荼如飴”。荼也是野菜。