2011年1月4日，由云南農(nóng)業(yè)大學普洱茶學院周紅杰教授主編的《中國南澗茶業(yè)》一書在南澗縣舉行出版發(fā)行儀式。發(fā)行儀式由南澗縣縣委宣傳部組織，原云南省人大常委會常務副主任、云南省普洱茶協(xié)會會長張寶三先生及夫人到會祝賀。
會議現(xiàn)場
張會長與周紅杰（左三）一行合影留念
周紅杰教授在南澗開展科研與成果推廣、進行科技指導、技術(shù)培訓與服務時，看到南澗茶業(yè)具有深厚的底蘊和巨大的發(fā)展?jié)摿Γ瑳Q定與南澗茶人策劃、編撰一本反映南澗茶業(yè)全貌的書籍，在歷時兩年多的準備、醞釀、編輯和修改之后，這本全面、立體式反映南澗茶業(yè)發(fā)展的著作得以完成。
《中國南澗茶業(yè)》一書是凝結(jié)著高校與基層茶人智慧與心血編撰而成的地方茶業(yè)專著，將南澗茶業(yè)全面、系統(tǒng)、科學、客觀地進行了展示，既有對南澗茶業(yè)歷史文化的回顧，又有對南澗茶業(yè)科技專業(yè)知識的論述，集趣味性、可讀性、知識性、嚴謹性、完備性、實用性于一體，是第一本對云南產(chǎn)茶縣茶業(yè)的詮釋。
張會長在發(fā)行儀式上代表云南省普洱茶協(xié)會對《中國南澗茶業(yè)》的出版發(fā)行表示熱烈祝賀！
張會長指出，南澗是云南知名的產(chǎn)茶大縣之一，是云南優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)基地，也是大理州當之無愧的第一產(chǎn)茶縣。作為云南普洱茶協(xié)會會長，因工作關(guān)系，開始接觸南澗茶界，在對南澗茶業(yè)深入考察之后，發(fā)現(xiàn)南澗茶業(yè)在南澗縣歷屆縣委、縣政府的領導下，在南澗廣大茶葉工作者的不懈努力下，逐步呈現(xiàn)出蓬勃的發(fā)展生機。南澗茶葉企業(yè)眾多，茶園茶地布滿南澗山鄉(xiāng)，政府大力扶持，龍頭企業(yè)帶動，加之南澗茶人奮斗拼搏，所產(chǎn)茶葉系列產(chǎn)品，暢銷省內(nèi)外，現(xiàn)也已走出國門，出口創(chuàng)匯為當?shù)刎斦鍪蘸娃r(nóng)民致富開辟出了一條新路子，贏得了良好的聲譽。
在市場經(jīng)濟高度發(fā)達的今天，酒香也怕巷子深，南澗茶好，這是毋庸質(zhì)疑的，但較其優(yōu)異的品質(zhì)來說，營銷、宣傳和文化打造南澗茶葉品牌尚嫌不足，如何將南澗的風土人情、人文歷史、自然風光、科技進步與南澗茶業(yè)相結(jié)合，彰顯南澗茶葉文化品位和高貴氣質(zhì)，讓好的文化為南澗茶業(yè)服務顯得尤為重要和迫切。
張會長強調(diào)，云茶要發(fā)展，離不開云南各產(chǎn)茶縣同志們的多方努力，通過編撰當?shù)夭铇I(yè)發(fā)展的相關(guān)書籍，總結(jié)、提升本地茶業(yè)，是一個不錯的努力方向與選擇?！吨袊蠞静铇I(yè)》的推出，作為一個好的榜樣，對云南其它產(chǎn)茶兄弟縣（市）也必將會起到積極的示范作用。
