盤點行將結(jié)束的2010年茶葉行業(yè)，如果用一個詞來概括的話，那就是－－“豐收年”！
2010年雖然并不風(fēng)調(diào)雨順，但確實是一個豐收年。豐收在哪里？中國茶葉流通協(xié)會數(shù)字顯示，2010年我國茶園面積約為195萬公頃，占全球茶園面積的60%，位居全球第一；茶葉總產(chǎn)量140萬噸，全球第一；名優(yōu)茶數(shù)量和產(chǎn)值全球第一，1000余個名優(yōu)茶的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值高達(dá)350億，以30%的產(chǎn)量創(chuàng)造了70%的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值；地級以上的茶文化活動舉辦了300多次；茶葉消費量全球第一。
2010年，我們不僅豐收了可喜可賀的數(shù)字，也豐收了好感受、好心情。
品牌茶企的茶葉店越開越多，越開越大，越來越上檔次。如今，走在各大城市的主流商務(wù)區(qū)，裝修高檔的茶葉店隨處可見。如在北京的金融街，多家茶企就開設(shè)了自己的形象店。為了推廣自己的品牌形象，越來越多的知名茶企在商業(yè)繁華地段開設(shè)旗艦店。走進裝修高檔的茶葉店，仿佛置身于藝術(shù)與香芬的天地，本身就是一種氤氳的享受！現(xiàn)在的茶葉店，副食品零售店的特征越來越少，現(xiàn)代元素越來越充盈。
漫步在茶青市場，我們會發(fā)現(xiàn)，自發(fā)經(jīng)濟的特征在減少，而市場經(jīng)濟的特征在加強。茶葉合作社蓬勃發(fā)展，茶青訂單農(nóng)業(yè)越來越流行，在批發(fā)市場的零散銷售持續(xù)減少。即使經(jīng)營零售、收購的批發(fā)市場里，也建立起了更加完善的管理、評價制度，協(xié)調(diào)機制越來越科學(xué)化?？傊?，一個規(guī)范化、現(xiàn)代化的茶青流通體系正在不斷完善。
標(biāo)準(zhǔn)化的春風(fēng)正吹過各地茶園。茶農(nóng)種地，茶企購貨、分銷，政府以財政資金補助企業(yè)，這是不少地區(qū)茶葉發(fā)展的常見模式。政府推動茶園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，今年以來各地政府開始著力推動茶園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，為茶葉加工的規(guī)模化、機械化和標(biāo)準(zhǔn)化打好堅實的基礎(chǔ)。在經(jīng)過茶葉經(jīng)濟20余年的快速發(fā)展之后，中國茶葉又開始回歸到基礎(chǔ)項目的建設(shè)中來了－－建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化茶園。標(biāo)準(zhǔn)化茶園建設(shè)步伐的加快，也意味著茶葉的工業(yè)經(jīng)濟特征日益加強，茶葉標(biāo)準(zhǔn)化大生產(chǎn)即將提速。
2010年，茶文化也給我們帶來了不少的驚喜。茶藝表演新樣式層出不迭，差異性加大，文化內(nèi)涵也越來越豐富，越來越高雅。在各茶葉集散中心，茶文化機構(gòu)數(shù)目在增長。茶文化的推廣者，已經(jīng)不僅僅局限于茶葉行業(yè)內(nèi)的文化人，包括公眾人物在內(nèi)的其他階層，也加入到茶文化推廣的行列中來。
在各大圖書店，紫砂文化和茶葉文化類圖書，數(shù)目在持續(xù)增長，多樣性比往年更加豐富。以北京冬季地壇書市為例，茶文化類圖書不僅暢銷，而且成為商家大力宣傳的噱頭。
回顧2010年，我們積聚了一堆扎實的數(shù)字成就，也豐收了難以用數(shù)量描述的進步。一個個細(xì)微的進步，時時刻刻圍繞著我們，感染著我們，振奮著我們。它們或許為我們所忽略，但卻積沙成塔，搭起了茶經(jīng)濟和茶文化前進的階梯。
未來正在陽光中閃爍！
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