張明春
茶道精神的落腳點和歸宿點是和諧、怡悅、圓滿、樣樣好。因為人類生活追求的最終目標是成功、圓滿、幸福、美好、事事如意,樣樣好。茶道與美好人生的理想與追求是一致的。也就是茶品即人品,茶德即人德,茶道即人道,茶道與人道是一脈相承的思想體系。在茶的精神文化元素:和·靜·德·怡·真與物質文化元素:茶·人·書·壺·館的茶文化體系內,既存大同,又有小異,但歸根結底的共同點是功德圓滿,樣樣好。樣樣好是人類繁衍進步與社會發(fā)展的至高追求與目標。
道者,即道路、道理、道德、方向、方法、治理、技藝、技術也。茶有茶道,醫(yī)有醫(yī)道,花有花道,不管是什么道,最終的追求是達到事物的美滿而樣樣好。“樣樣好”時下已是人們問候和祝愿親朋好友的“祝辭”,它言簡意賅地表達了人們美好的愿望。樣樣好既可作為一種思維意識,也可作為一種物質品牌,因為它既有豐富的內涵,又有華貴的形態(tài),人們很樂意接受它,它會給人們帶來快樂與福祉。
茶道,即做茶、品茶之道。茶道精神的精髓是“和·靜·德·怡·真”,它作為意識形態(tài)而存在。而“茶·人·書·壺·館”則以物質形態(tài)作為這種精神的載體。茶道精神是茶文化的核心,是指導茶文化活動的最高原則,是中華民族精神、民族性格和民族文化的融合,是產生于特定時代的綜合性文化,帶有東方農業(yè)民族的生活氣息和藝術情調,追求清雅,向往和諧,基于儒家的治世機緣,倚于佛家的淡泊節(jié)操,洋溢于道家的浪漫理想,借品茗倡導清和、儉約、廉潔、求真、求美的高雅精神,其精神主要表現(xiàn)在四個方面:一為中和之道;二為自然之性;三為清雅之美;四為明倫之理。那么學習、研究、傳播茶道精神的目的和意義是什么?簡言之,就是構建和諧。社會和諧,人際和諧,家庭和諧,身心和諧,工作和諧,同事和諧,上下和諧,親友和諧,朋友和諧,一切都在和諧之中。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中,和諧是喜,平安是福,快樂是金,寧靜是寶,樣樣好成為人們表達美好祝福的佳音,人們祝愿親朋好友身體好,工作好,心情好,學習好,同事好,朋友好,鄰里好,家庭好……所有的祝福都包含在這簡短而深邃的“樣樣好”3個字里。休閑時喝茶,即是一種茶藝享受,茶道陶冶,更是一種品味人生。淡泊以明志,寧靜而致遠。在品茗中,修身養(yǎng)性,陶冶情操,茶道對愛茶人最給力。
在品飲一杯杯香茗中領悟做好人、做好事、做真人、做真事。在品茶中咀嚼,做茶如做人,茶品即人品,人品即茶品;人道即茶道,茶德即人德的道理那是何等的快樂與愜意。什么樣的人做什么樣的茶,好人做好茶,崴人做崴茶。做人好,做茶也會好。
人道即茶道,茶道即人道。茶道精神的精髓“和·靜·德·怡·真”包容了人生追求的過程及圓滿目標?!竞汀浚汉蜌饪缮?,和悅能致祥,和諧萬事興。和,即中和,是中庸之道的主要內涵,儒家認為“致中和”,則天地萬物均能各得其所,達到和諧境界。俗話說“家和萬事興”,“好話一句三冬暖,惡語傷人六月寒。”和藹可親的態(tài)度,和顏悅色的待客,和和氣氣的經營,和和美美的相處,必定會帶來良好的經濟效益和社會效益。和諧帶來了民族的團結,經濟的繁榮,國家的長治久安,人民的安居樂業(yè),長期的太平盛世。
【靜】:靜心能思辨,靜雅則養(yǎng)神,寧靜而致遠。靜是人們健康、睿智的滋補品。靜心能思辨,神寧則養(yǎng)身。心不靜則神不寧,神不寧則行不果,一個人心靜的時候可以思考和辨析很多混淆不清的問題,可以理智地甄別真?zhèn)闻c是非,分清良莠與善惡,不會被假象所迷惑,保持清醒頭腦。靜雅則養(yǎng)神,清靜而高雅是滋養(yǎng)人的精神智慧和精力的一劑良方,清高之人于清幽、靜雅之境飲清馨之茶。只因身居鬧市,久聞喧囂,看慣冷暖繁華,才會珍惜靜心品茗之寶貴良辰。
【德】:德為人之本,德行能修身,德厚者流光。德,即道德、品行、思想品質、政治品質,行為準則。德是一個人應具備的基本品質,是做人處世的根本。行德則興,背德則崩;罪莫大于無道,怨莫深于無德。宋代王安石提出“好德樂善而無求”,宋代蘇軾將道德定義為“以至誠為道,以至仁為德”。 做人有人德,做官有官德,做茶有茶德,行道有道德,三百六十行,行行都須有職業(yè)道德,也就是行業(yè)的行為規(guī)范,有了行業(yè)管理規(guī)范,市場才能健康有序,持續(xù)發(fā)展。就茶業(yè)而言,一個無德之人是不能把茶做好的,因為德是茶文化的核心和重要組成部分,是茶道鏈中關鍵重要的一環(huán)。隨著我國茶產業(yè)的迅速發(fā)展和有關茶的法律、法規(guī)及管理條例的健全和完善,茶德又進一步豐富了茶文化的內涵,對茶品經營起到了保障、包裝和提升作用。一個道德品行好的人,他的身心自然是健康的,他對社會發(fā)展必然是有益的,他辛勤的付出自然會有豐厚的回報。
【怡】:怡情可冶性,怡顏能潤心,心曠則神怡。怡,即快樂,愉快,高興,喜悅之意。俗話說:“笑一笑,十年少;愁一愁,白了頭。”孔子說:“君子坦蕩蕩,小人常戚戚。”一個道德高尚的人心地純潔,胸襟坦然、寬廣;一個道德低下的人整天局促、憂愁,怨這怨那。只有多一分快樂,才能多一分健康,多一分成功。不論做任何事都必須要有一個好心情,工作、生活如此,品茗亦如此。清雅的茶室,靜謐的環(huán)境,清醇的茶湯,撲鼻的清馨,不僅潤喉、潤心,而且可以喚起人們的思緒與遐想,在寧靜中抉擇,在紛繁中思辨,以達到清心、靜氣、怡神、養(yǎng)身之效果。愉悅的心情,可以陶冶一個人樂觀向上的情操。高興的容顏,可以滋潤心田之樹萬古長青。
【真】:處事要審慎,處人要真情,做事要真心,返璞才歸真。真即真實。處事要審慎才不容易失敗,處人要真情才能有真正的知心朋友。做事要真心才能把事情做好。人們常說真金不怕火煉,真正的東西,經得起時空的任何考驗,因為真理、真人、真物猶如真金而不怕火煉。好的茶品仿佛黃金,即使埋在泥砂里也會閃光。做茶、做人、做事都離不開一個“真”字,真是物質世界的本源,是物質世界里最本質的東西,因為有了真實的物質,才有感知,有了感知,才去追溯物質的本源。而不是先有感知才有物質存在的唯心主義。茶道內涵中的質樸、典雅,就是追求原始、生態(tài)、自然、環(huán)保理念的原汁原味,返璞才能歸真,無璞豈能琢玉。好茶對茶菁的要求很高,必須來自于密林深山、原始生態(tài)、綠色環(huán)保的古樹茶林。好茶耐品、耐評、耐賞、耐藏。和·靜·德·怡·真,是茶道精神的高度濃縮和概括,是中國茶道茶藝的精髓,是云南普洱茶的靈魂。人道與茶道既有獨立的內容,又有統(tǒng)一的精神;既自成體系,又一脈相承;二者是一個不可分割的思維意識概念與文化整體。
與茶道精神“和·靜·德·怡·真”為之對應的物質載體“茶·人·書·壺·館”能充分體現(xiàn)了當代茶事活動中的物質文化。
茶—醇香:用情感去品,越品越醇厚。
人—相知:用真誠去處,越處越心近。
書—博識:用欲望去讀,越讀越需求。
壺—涵養(yǎng):用愛心去養(yǎng),越養(yǎng)越情深。
館—情趣:用誠信去做,越做越趣濃。
人生如茶,茶如人生,只有品,才知其味,只有知其味,才知其韻,只有知其韻,才能品出人生的甘美,領悟生活的真諦。筆者提出“茶·人·書·壺·館”的茶文化物質形態(tài),使精神與物質有機結合在一起。筆者同時還提出茶界“三品”觀點,即人品、茶品、文品。人品,是人的品德、品質、品格;茶品,是品質、品位;文品,是文化品質、品德、品位。要做茶,做好茶,必須先做好人,做好事,做真茶,做真人,做真事。人品是茶品的一張臉,在這個前提下,文化+品質,才是最好的普洱茶。如果沒有文德、文品的融入,普洱茶的生命是蒼白無力的。沒有文化,云南普洱茶旺盛的生命就要衰竭,沒有文化,普洱茶就沒有活力與生機,普洱茶歷史文化的精髓就難以傳承,弘揚也就無從談起。
普洱茶之所以受寵,其原因有三:首先普洱茶是祖國西南邊陲自然、生態(tài)、質樸的天然植物,其生長環(huán)境體現(xiàn)在山美、水美、自然美之中,它是大自然賜予人類飲品的精粹;其次,普洱茶是云南眾多少數(shù)民族共同創(chuàng)造出來的勞動果實,是他們生產、生活及人文史實的結晶,充分體現(xiàn)了中華優(yōu)秀歷史文化與民族特色文化的融合;其三是品位、品味高,有較好的保健價值和藥用價值。而這些,正是現(xiàn)代都市人渴望的對環(huán)保、生態(tài)、綠色、自然追求的契合點。
葳盛茶業(yè)公司在十年的磨礪中不斷探索、研究和傳播普洱茶文化,不斷開發(fā)、研制高品位,高品質的普洱茶新品,通過不懈努力,2010年榮獲昆明市知名商標,云南省著名商標的品牌企業(yè)稱號。在普洱茶文化的凝煉、升華中,葳盛隨著結合構建和諧社會的推進,特別開發(fā)、研制了一款“樣樣好”品牌的新普洱茶,并經國家工商總局商標局注冊批準,為該商標的惟一合法使用者。“樣樣好”茶品將茶道精神及云南高品質普洱茶糅合在一起,體現(xiàn)了現(xiàn)代社會精神文明與物質文明的完美結合。由于它保健功效獨特,給力人們身體健康;意、形、養(yǎng)、色、香、味、韻俱佳,深受茶人喜愛。它的多姿多彩的民族性茶藝,給予了人們視覺和聽覺的美感享受;它博大精深的文化內涵,給予了人們精神的陶冶。傳播茶文化、研制好茶品,能給予茶人、茶友身心帶來怡悅和享受,人們在品味佳茗的同時也享受著和諧:身心和諧,家庭和諧,社會和諧。在品茗中體味和諧,在和諧中品味人生,這就是茶道精神的落腳點和歸宿點——“樣樣好”!
最后,請允許我將“樣樣好”這首小詩敬獻給茶人茶友:
樣樣好
明德惟馨寓杯中,
春意盎然相映紅。
葳蕤茶香飄四海,
盛世怡然五湖豐。
一盞清茗觀世界,
人生何處無彩虹。
愿君康健樣樣好,
青山不老郁蔥蔥。
