惠女/文圖
美酒千杯難成知己，清茶一盞也能醉人。普洱茶是我國十大名茶之一，原產(chǎn)于滇西南，是以其集散地普洱府合名的，元朝時被稱為“普茶”，在明朝萬歷年間才定名為“普洱茶”。 經(jīng)歷千年的歲月流轉(zhuǎn)使“普洱茶”積淀下了無與倫比的文化寶藏，從三國時的“武侯遺種”到《紅樓夢》中的“女兒茶”，幾經(jīng)滄桑輪回，歷經(jīng)風風雨雨，目睹人間百態(tài)，遺留下悠久的歷史文化。
如今，品味、收藏、把玩普洱茶已成為一種流行，更是一種時尚和情趣。閑來獨坐，品茗品壺品人生。“圓如三秋皓月，香于九畹之蘭”，普洱茶深藏于云南大山中的大葉種茶，從來都是低調(diào)而不張揚，她被包裹在厚厚的筍殼里，百花的芬芳聚集在每一片葉子上，那輕輕的茶氣，淡雅得讓你嗅不到一絲濃香，她自然、質(zhì)樸、真實。普洱茶的保健功效廣泛而獨具特色，并被越來越多的人熟知和體驗到。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，物質(zhì)與精神的需求越來越強烈，對普洱茶的文化和品味追求也越來越高，普洱茶也因此呈現(xiàn)出千姿百態(tài)，各其韻味。
“月印千江水，千江月不同”，然而有內(nèi)涵，有韻味的普洱茶會展現(xiàn)出它的別樣風采，茶：用情感去品，才能越品越醇厚。人：用真誠去處，才能越處越心近。書：用欲望去讀，才能越讀越需求。壺：用愛心去養(yǎng)，才能越養(yǎng)越情深。館：用誠信去做，才能越做越趣濃。藝術(shù)是心靈的載體，文化是靈魂的橋梁。如果沒有文化的融入，普洱茶的物質(zhì)體現(xiàn)是蒼白無力的。沒有文化，普洱茶的生命力就要衰減，沒有文化，普洱茶就缺乏活力與生機，普洱茶的文化精髓就難以傳承，弘揚也就無從談起。文化普洱宛如出水芙蓉、大家閨秀，它的點點滴滴無不說明它的內(nèi)涵。它的回甘、回味，更恰似“回眸一笑百媚生，三千粉黛無顏色”般的韻味。賦有內(nèi)涵的普洱茶飽含著深深的韻味，輻射出耐人尋味情感意境，叮當叮當?shù)鸟R鈴聲在古道上回響，一長串馬幫走過吊橋，一馱馱喬木古樹茶葉被馱到普洱府，再流傳到世界各地。時間在流淌，歲月在飛逝，一段段富有神奇色彩的故事遺留在彎彎曲曲的古道上。
自古到今，多少個歲月，茶道精神一直被世人學習、研究和頌揚，茶道精神的落腳點和歸宿點是和諧、怡悅、圓滿、健康、快樂、幸福等等，歸納起來就是三個字——樣樣好?！緲訕雍谩烤褪侨藗儗W習、工作、奮斗的至高愿望和最終目標。葳盛茶業(yè)公司于2011年精選云南瀾滄江流域喬木大葉種古樹茶菁為原料，研究、開發(fā)了一生一熟（即一生一世）樣樣好普洱茶，以民間傳統(tǒng)工藝精制而成，餅形端正，芽毫顯露，條索均勻，清爽、回甘的滋味透著一股天然的茶香；澄明、透亮的湯色使人心曠神怡；而暖甜、順滑的韻味更是讓人回味無窮。
樣樣好普洱茶極富深刻意義，代表葳盛普洱印象及云南特色民族普洱茶文化，如意、牡丹環(huán)繞四周，不僅體現(xiàn)著花開富貴，吉祥如意，同時也是將茶道精神的歸宿——【樣樣好】展現(xiàn)得淋漓盡致。樣樣好這句樸實而最深刻的話語帶給人們最真誠的祝福和醇厚情懷，【樣樣好】耐藏、耐品，愿一生一熟（世）樣樣好！然而，文化的普洱，與普洱文化是相輔于普洱茶發(fā)展的統(tǒng)一體，文化普洱與普洱文化相輔相成，共同繁榮。沒有普洱文化的積累與沉淀，文化普洱就得不到弘揚與發(fā)展。古道，馬幫，茶莊，茶樓構(gòu)成一幅幅茶文化長廊，留下了輝煌的畫卷。普洱文化是普洱茶得以傳承，得以流芳百世的載體。
“玉不琢，不成器;人不學，不知道。”普洱茶既是一種物質(zhì)享受，也是一種文化修為，更是一種藝術(shù)的鑒賞與感染。因為茶道博大精深，茶藝寬廣厚實，給人以物質(zhì)的汲取，精神的補充，靈魂的陶冶，心性的砥礪，使人感到怡悅、淡泊和寧靜。今年初一本被指定為國家職業(yè)資格培訓讀物的《中華普洱茶文化百科》修訂版由云南出版集團公司云南科技出版社出版發(fā)行，該書自出版發(fā)行以來，受到讀者的青睞。該書出自對普洱茶及普洱茶文化了解、研究多年的云南省普洱茶協(xié)會副秘書長張明春和云南省社會科學院研究員蔣文中共同編纂而成。書中全面、系統(tǒng)的闡述了普洱茶的物質(zhì)文化、精神文化、民族文化、歷史文化、飲茶文化及歲月陳茶、民族特色茶品鑒賞等，并結(jié)合實際概述了普洱茶經(jīng)營與發(fā)展的現(xiàn)狀與思考。
《中華普洱茶文化百科》修訂版中圖片與文字的完美結(jié)合，形象而生動的描述了普洱茶的各種特色文化，對配圖的嚴格要求，對文字的深思熟慮，字里行間無不透露著普洱茶文化那綿綿不盡的情絲，本書參考文獻達30多本，有莊晚芳的《中國名茶》，鄧時海的《普洱茶》，李師程、周紅杰、黃桂樞等的多本書籍。同時伴隨著《中華普洱茶文化百科》修訂版的《中華普洱茶文化百科》紀念餅”也相繼問世，此紀念餅是昆明葳盛茶業(yè)有限責任公司以該書的主題及精神，以“百科”二字為核心，精選地處云南原產(chǎn)地高山密林的云霧山中原生態(tài)的喬木大葉古樹春尖為原料。葉片寬大，肥碩厚實，芽頭粗大，芽葉滿披茸毛，成茶肥碩重實，白毫顯露，條索銀白，氣味芬芳，口感清香，茶湯清亮，滋味醇和，回甘持久，耐泡耐飲。
《中華普洱茶文化百科》珍品普洱茶寄寓以茶之用去增添一種生活樂趣，以茶之意去感悟一種人生哲理，以茶之美去尋求一種社會價值，以茶之韻去豐富生活的內(nèi)涵。喝下的是一種心境，記錄的卻是無盡的深思。文化普洱與普洱文化密不可分，在文化普洱中感受普洱文化，在普洱文化中使文化普洱得到升華。品文化普洱，靜于心，沉于韻；覽普洱文化，凝于神，化于境。在文化普洱中感受返璞歸真的自然回歸，在普洱文化中體味三茶三界之意境，在相約吃茶中收藏一份屬于自己的恬淡與暗香。
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