一把壺，形好，泥料好，做工好，謂之好壺。有壺之人有福，養(yǎng)一把好壺，使得壺的內(nèi)在發(fā)生了變化，壺更細、潤、柔，泡出來的茶更加沁香醇厚。
那么養(yǎng)壺有什么注意的呢？一定要做好這“三個要不得”。
1、差不得
想要養(yǎng)一把好壺，首先要選擇質(zhì)地上乘的紫砂壺，低劣殘缺的壺，再怎么養(yǎng)都沒有上乘壺養(yǎng)出來的效果好。有這樣的一個公式：好泥料的壺+好的養(yǎng)壺方法=一把好壺。新壺從購買回來泡第一泡茶就和你結(jié)緣了，泡茶的時候壺溫度較高，壺壁上細孔會略微擴張，需要把水汽擦拭掉，時間長了才能養(yǎng)出熠熠生輝的壺。
2、急不得
養(yǎng)壺不能急，每個細節(jié)都要注意，這樣在養(yǎng)壺的過程中才能體會樂趣，感悟到養(yǎng)壺的真諦。平時沏茶用壺時要經(jīng)常擦拭壺身，日久壺身會更加細膩潤澤，手感舒適，給人古樸的美感。
最好一壺侍一茶，紫砂壺有特殊的氣孔結(jié)構(gòu)，可吸收茶湯，這樣沖泡滋養(yǎng)出來的紫砂壺茶湯才能保持原味，散發(fā)的茶香純凈。混雜多種茶香養(yǎng)出來的壺品性并不高雅。
3、剩不得
很多人都認為飲剩的茶汁留在壺內(nèi)可以有助于養(yǎng)壺，雖然紫砂壺有泡茶隔夜不餿的特點，但隔夜茶有陳湯味，一直留在壺內(nèi)對紫砂壺的損害很大。每次泡完茶都要把茶渣倒干凈，用熱水沖去殘留壺內(nèi)的茶湯，讓壺內(nèi)外都清潔干凈，還要保持壺內(nèi)干爽，不可積存濕氣。暫時不用的紫砂壺需要用清水洗凈，保持壺內(nèi)外清潔，遠離油煙灰塵。
當你真正可以做到寵辱不驚時，養(yǎng)出來的壺一定不差。一把好壺是人內(nèi)心的風景，你的心境怎樣，養(yǎng)的壺就會顯露出來。養(yǎng)壺到最后，怕是已分不清楚是壺的氣質(zhì)還是自己的氣度了！人壺共養(yǎng)，這才是養(yǎng)壺的最高境界。
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