近日的昆明時(shí)而艷陽(yáng)高照，時(shí)而陰冷如秋冬，忽高忽低的氣溫讓很多習(xí)慣了昆明四季如春的市民享受到了一場(chǎng)讓人欲罷不能的穿衣、脫衣、再穿衣的鮮爽。
于是乎，你會(huì)看到，在昆明的街頭，有人穿T恤，有人穿毛衣，還有人穿羽絨服，讓人懷疑這里的人們是腫么了？不過(guò)，相對(duì)于這幾天的反常，今天9月14日可是熱得夠嗆，也許是上帝忙著去過(guò)中秋節(jié)，忘了開(kāi)空調(diào)了吧，讓我們?cè)谶@個(gè)深秋又享受了一次盛夏的鮮爽。
但是，天氣雖熱，可有一個(gè)地方，卻有很多人寧愿頂著熱辣辣的太陽(yáng)，也要來(lái)逛逛、看看，那就是昆明世博園，因?yàn)榻裉焓啦﹫@舉辦一場(chǎng)別樣的表演。
錯(cuò)過(guò)的朋友們，損失可大了！
什么表演呢？
在葳盛有一位采茶的阿妹，一位可愛(ài)的佤族妹紙，她的“茶”可是與眾不同。
9月14日，在昆明世博園舉辦了一場(chǎng)“哇色杯”世博花藝茶藝大賽暨首屆世博杯評(píng)茶大賽的初賽活動(dòng)。葳盛的佤族姑娘李妮妮參加了此次初賽，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了頗具特色的佤族烤茶茶藝表演。
本次大賽主題為：暢想綠色生活，打造美好家園，以打造、傳播、普及云南茶文化與花文化，引導(dǎo)國(guó)人健康、快樂(lè)、優(yōu)雅的生活方式，將舉辦茶藝師、花藝師大賽。茶藝師個(gè)人賽方面，除了有可能贏得金銀銅獎(jiǎng)及春城十佳茶藝師稱號(hào)外，前5名可入圍2017年茶藝師大獎(jiǎng)賽暨云南省茶文化形象大使選拔賽。
朝陽(yáng)如火，古樸的山村村寨沐浴在金色陽(yáng)光中。遠(yuǎn)山、溪流映襯出溫暖的慈祥。辛勤的佤族姑娘，迎著火的夢(mèng)，淌著流水，和著鳥(niǎo)鳴，踏歌而來(lái)。
天漸漸暗了下來(lái)，夕陽(yáng)展開(kāi)它溫柔的雙臂抱住了世界，在它的懷抱中一切都是那么的恬靜美麗，勞作了一天的佤族姑娘卸下疲倦。升起爐火，架起瓦罐，勤勞的佤族姑娘輕輕地將特制的地谷紅米撥入土罐，烤炙一到兩分鐘，緩緩顛簸茶罐，使紅米的香味更醇。一會(huì)兒，一股由遠(yuǎn)及近的焦香味從土罐中慢慢散開(kāi)……然后將它置于一旁。
同時(shí)，另一個(gè)土罐也置于火盆上，將準(zhǔn)備好的大葉種曬青毛茶緩緩撥入土罐之中，用力顛簸，讓茶葉的受熱均勻，烤制得更加干香。
隨即，放入烤好的帶有焦香味的紅米，將烤制好的茶和紅米混合放入土罐中，顛簸使其混合均勻，香味相互融合。此時(shí)，茶香、紅米的飄香仿佛讓人忘記了疲憊。加入預(yù)先燒開(kāi)的開(kāi)水，保留的香氣一下子像火山迸發(fā)出來(lái)，驚起一片贊嘆。
接著，搖著蒲扇，讓茶和紅米在開(kāi)水中水乳交融，加速茶湯的融合、生成。當(dāng)你聽(tīng)到“咕嚕咕嚕”的水聲時(shí)，猶如大山里傳來(lái)的自然訊號(hào)，此時(shí)茶煮好了。
將茶倒入品茗杯，獻(xiàn)給客人。喝下這杯茶，也喝下了佤族對(duì)客人的濃濃情誼。
佤族烤茶除了帶有茶特有的滋味外，還有紅米的香，猶如淡淡的咖啡味，是佤族歷經(jīng)長(zhǎng)久生活經(jīng)歷積累而特制的一種喝茶技藝和習(xí)俗，值得我們每個(gè)人去了解和嘗試。
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