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“孟臣”壺
作者:佚名 日期:2007年10月11日 來源:本站原創(chuàng) 字體:  
 
  “孟臣”壺是閩南、臺灣茶人對工夫茶壺的習稱,當地茶人泡沏工夫茶尤為珍愛小巧玲瓏的紫砂陶制“孟臣”壺,它既是茶具,又是藝術品、收藏品。
  “孟臣”壺相傳系明代江蘇宜興紫砂陶壺名匠惠孟臣首創(chuàng),他以制作小壺蜚聲中外,他所制作的壺胎壁薄、工藝細膩、體態(tài)輕巧、造型古樸、口蓋嚴密且渾然一體,壺底有“惠孟臣制”楷書題款,很適合工夫茶的“杯小如胡桃,壺小如香椽,每斟無一兩……”(清-袁枚《隨園食單》)。
  “孟臣”壺呈朱紅色和紫褐色,具有泡茶不走味、貯茶不變色、夏暑不變餿的實用價值。明末,“孟臣”壺就遠銷歐洲、拉丁美洲、中東及日、韓、泰、菲等國,并對歐洲早期制壺業(yè)影響頗大,甚至皇家的銀茶具,也有的模仿惠“孟臣”梨形壺,足見“孟臣”壺在我國紫砂茗壺發(fā)展史上的地位。
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