2018年6月全國茶館等級評審委員會(huì)保山秘書處、云南省茶葉流通協(xié)會(huì)茶館專業(yè)委員會(huì)保山聯(lián)絡(luò)處落戶保山隆中對茶文化館。
云南保山隆中對茶文化館有1760多個(gè)平方，分三層框架結(jié)構(gòu)，內(nèi)有小四方院，整體設(shè)計(jì)既有江南的風(fēng)雅，又有云南的高原特色，每一層的分布設(shè)局都有所不同。
一樓主要經(jīng)營品牌“說茶論壺”，2007年由陳玉梅女士創(chuàng)立注冊的一個(gè)專注做茶的品牌商標(biāo)，2018年正式注冊全稱為：保山說茶論壺茶業(yè)有限公司，主要經(jīng)營千年古樹茶，生普系列，各種名優(yōu)茶器等茶葉，采用農(nóng)戶聯(lián)營方式，在茶山成立初制所，公司除涉及到生產(chǎn)、銷售外，更立志于弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)茶文化，打造健康專業(yè)的茶藝人生。
二樓品茗區(qū)，是以結(jié)合保山當(dāng)?shù)匚幕貫樾麄鞯乃饺瞬杩臻g，透過走廊再到包間，“永昌古郡”“哀牢歸漢”“永子傳奇” ……無不折射出神秘的古國傳奇色彩。
三樓茶道教室：設(shè)有專業(yè)的教學(xué)或投影設(shè)備，成立云南藝海豐職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的保山分校，為愛好茶及從事茶行業(yè)的各行業(yè)輸送培養(yǎng)精英。
中國詩書畫云南藝術(shù)宮云南藝海豐職教培育機(jī)構(gòu)保山分校成立
茶館里還配備了烤茶包間，神秘的擂響茶不再是傳說，從沖泡到品飲，彰顯出“柴米油鹽醬醋”的生活茶禮。
制茶體驗(yàn)更是讓茶友們喜飲而樂道，帶走的不是茶，是對茶傳統(tǒng)制作的一種技藝復(fù)興。
茶館的每一天都是一個(gè)主題：琴棋書畫詩酒茶，從周一到周日，每天都來一個(gè)不一樣的“不期而遇”。
同時(shí)全國星級茶館云南保山茶館等級評審員培訓(xùn)班在隆中對茶文化館舉辦。
星級茶館評審的意義：
星級茶館的評選將有力推動(dòng)云南省茶行業(yè)和茶館業(yè)的發(fā)展和樹立云南省茶館的良好形象，提升服務(wù)水平，打造茶館品牌，全面宣傳、展示一批具有特色的茶館，并通過先進(jìn)模范的示范作用，帶動(dòng)云南茶行業(yè)及茶館業(yè)的向前發(fā)展。
全國茶館等級評審委員會(huì)隸屬于國資委商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心，該中心是國資委中央級事業(yè)單位，其職責(zé)為統(tǒng)籌全國茶館等級評審工作；負(fù)責(zé)茶館等級評定的受理、審查、評定、復(fù)核、管理、監(jiān)督及標(biāo)識牌和證書的制作與頒發(fā)；授權(quán)并監(jiān)督各地方茶館星級評審機(jī)構(gòu)開展工作。目前，各地方評審機(jī)構(gòu)（秘書處）已設(shè)立四十多個(gè)地區(qū)，覆蓋全國二十多個(gè)省市。
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