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品茗葳盛——哈尼喬木古樹磚
作者:伊秋 日期:2012年11月22日 來源:本站原創(chuàng) 字體:  
 
                                       伊  秋

     昆明葳盛茶業(yè)有限責(zé)任公司于2004年采用昆明茶廠7581傳統(tǒng)的熟茶制作工藝及制茶經(jīng)驗精心研制推出了一款熟茶,名為【哈尼喬木古樹磚】。該茶原料采用無量山系喬木古樹茶菁制成,每一片重250克。這款茶看上去少了華麗的外表,而是用最質(zhì)樸的竹筍殼包裝,這樣既顯得古樸純真,而且又有利于存儲起來慢慢品飲。





    這款茶磚之后又陸續(xù)制作了幾批,比如2007年、2008年的都是有彩色哈尼公主圖案的紙殼包裝,比較具有鮮活的民族特色。2010年制作的這批茶磚又恢復(fù)最初的原始本態(tài),讓茶友似乎找到了記憶中最經(jīng)典的感覺。是啊,雖然每一批的茶磚在原料選取上、制作工藝上都保持嚴(yán)格的一致性,但有很多客觀因素影響,如當(dāng)年的氣候條件、人為的儲藏方式、環(huán)境等等,都會影響到茶在后期的陳華過程,讓它具有豐富的面貌。





    又是一期“19”品茗會,茶友們滿心期待的品嘗2010年的喬木古樹磚。伴隨著《相約吃茶去》的音樂,輕輕的撥開筍殼,只見深褐色的茶磚呈現(xiàn)在大家眼前,色澤均勻、潔凈,整體磚形規(guī)矩,且底部有特用銅模壓制的乳釘。沸水沖泡下去,一股棗香味撲鼻而來。茶湯湯色酒紅、清澈油亮,絕非一般色澤褐紅的茶品可比擬。其色、香、味、韻、陳方面綜合表現(xiàn)較好。色:紅濃明亮;香:棗香;味:滋味醇厚甘甜;韻:悠長柔順;陳;陳:有陳香感。再給它一些時間,相信會帶給大家更大的驚喜與收獲!




   “喬木古樹磚味醇韻厚沁心脾,花好月圓時佳茗香濃養(yǎng)怡情。”一片茶葉,一份感情;一款茶品,一份感悟;一杯香茶,一則故事…

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