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茶藝著述
作者:佚名 日期:2007年10月08日 來源:本站原創(chuàng) 字體:  
 
    繼「茶經」之后,茶藝的著述不斷問世,帶動茶藝文化的不斷翻新,至明代達到頂盛。中國古茶書部頭小,故大多亡佚無聞。茶書內容不外茶、器、水、火、人、事等六項,陸羽茶經早已開創(chuàng)體例,歷代茶書鮮少超出范圍,較著名有:唐張又新「煎茶水記」、宋歐陽修「大明水記」、蔡襄「茶錄」、明周高起「洞山岕茶系」、張謙「茶經」、清陸廷燦「續(xù)茶經」等等。其中,「續(xù)茶經」為中國古書中最有系統(tǒng),資料收集最豐富的壓軸之作。陸氏自謂性嗜茶,對各相關文獻甚表興趣,日積月累抄錄百家著作,影發(fā)其撰書動機。其對茶藝的貢獻歸結有三:一、排比有序,分類得當;二、搜集繁富,足資考定;三、保存遺佚,增廣文獻。若以陸羽比孔子,則陸廷燦可比朱熹。
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