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茶葉價(jià)格制定的技巧及茶葉產(chǎn)值計(jì)算
作者:佚名 日期:2007年09月27日 來(lái)源:本站原創(chuàng) 字體:
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王文鏡:畢業(yè)于中央黨校經(jīng)濟(jì)管理系,商業(yè)經(jīng)濟(jì)中級(jí);余慶縣人民政府助理調(diào)研員。1995年被國(guó)家人事部、內(nèi)貿(mào)部授予全國(guó)內(nèi)貿(mào)系統(tǒng)先進(jìn)工作者。生于1964年,貴州余慶人。本文發(fā)表于2005年《茶葉經(jīng)濟(jì)信息》第三期。收錄入國(guó)家行政學(xué)院研究室所編《落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的偉大實(shí)踐》,全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀卷.上冊(cè).第三部分,統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì).四、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。2006年5月被國(guó)家行政學(xué)院研究室編委會(huì)專家團(tuán)審定為優(yōu)秀理論成果。2006年12月在香港獲世界華人交流協(xié)會(huì)、世界文化藝術(shù)研究中心"國(guó)際優(yōu)秀論文獎(jiǎng)"。
摘要:本文旨在闡述茶葉的定價(jià)技巧,必須充分體現(xiàn)按值論價(jià);分等定價(jià);優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),符合市場(chǎng)價(jià)值規(guī)律,滿足不同層次茶葉消費(fèi)者的需要,物盡其用,貨暢其流。產(chǎn)值的計(jì)算符合國(guó)家法定標(biāo)準(zhǔn)要求。
關(guān)鍵詞:產(chǎn)業(yè);價(jià)格;產(chǎn)值
怎樣進(jìn)入市場(chǎng)?怎樣占領(lǐng)市場(chǎng)?怎樣鞏固市場(chǎng)?這是時(shí)刻縈繞在每一位茶葉企業(yè)經(jīng)營(yíng)者頭腦中必須回答的難題。剛剛開(kāi)始面對(duì)色彩斑斕的商品經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)的茶葉經(jīng)營(yíng)者們,對(duì)這些問(wèn)題更迫切地感到需要一個(gè)完整而切實(shí)可行的應(yīng)對(duì)方法。尤其是面對(duì)所謂市場(chǎng)疲軟階段、茶葉商品滯銷時(shí)期,茶葉經(jīng)營(yíng)者們更加企望有仙機(jī)妙策來(lái)引導(dǎo)茶葉企業(yè)走出低谷。有沒(méi)有這樣的仙機(jī)妙策昵?再疲軟的市場(chǎng),也會(huì)有俏銷的茶葉商品!只要認(rèn)真分析一下那些茶葉商品俏銷的原因,就不難發(fā)現(xiàn),其中有些因素是共同的:1、適合消費(fèi)者意愿的產(chǎn)品質(zhì)量;2、合理的價(jià)格;3、暢通的銷售渠道;4、深入人心的廣告;5、優(yōu)質(zhì)服務(wù);6、精致的包裝;7、知名的品牌。
適宜的價(jià)格,會(huì)使茶葉產(chǎn)品行俏不衰,一項(xiàng)成功的價(jià)格策略,一項(xiàng)巧妙的價(jià)格創(chuàng)意,會(huì)使一家茶葉企業(yè)財(cái)源滾滾。反之,則可能是茶葉產(chǎn)品積壓,企業(yè)虧損。因此,許多市場(chǎng)營(yíng)銷專家認(rèn)為,價(jià)格是市場(chǎng)營(yíng)銷組合中最重要的因素之一,也是一個(gè)捉摸不定的問(wèn)題,市場(chǎng)營(yíng)銷組合中其他各種變動(dòng)因素都不像價(jià)格那樣直影響銷售、利潤(rùn)、成本,影響企業(yè)的興衰存亡。從古今中外成功的例子看,定價(jià)一直是經(jīng)營(yíng)者制定最重要的價(jià)格策略,一直是茶葉經(jīng)營(yíng)者苦苦探索、追求的目標(biāo)。在市場(chǎng)發(fā)育較完善的國(guó)家和地區(qū),利用價(jià)格策略爭(zhēng)奪市場(chǎng)、擊敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的例子屢見(jiàn)不鮮,而且高招紛出,各顯神通。本文介紹一些茶葉企業(yè)成功運(yùn)用價(jià)格策略的技巧,希望能使更多的茶葉經(jīng)營(yíng)者從中得到啟迪。
一、低價(jià)的技巧:低價(jià),又稱滲透價(jià),即開(kāi)始把價(jià)定得低一些,從而使茶葉商品最大限度地滲入市場(chǎng),造成占領(lǐng)市場(chǎng)的局面。這種做法的要點(diǎn)是,開(kāi)始采取低價(jià),薄利多銷,甚至虧損,當(dāng)銷售數(shù)量超過(guò)盈虧點(diǎn),茶葉企業(yè)才開(kāi)始盈利。這種情況對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不利,由于茶葉商品利潤(rùn)率極低,從而使其它茶葉競(jìng)爭(zhēng)者不愿跨入這一市場(chǎng),從而保持住市場(chǎng)的一定占有率。
二、折扣的技巧:折扣、回扣是促銷的一種有力手段,它針對(duì)顧客中普遍存在的求實(shí)惠心理,給予顧客一定的優(yōu)惠,從而促使顧客多買(mǎi)常用普通的茶葉商品。折扣具體說(shuō)來(lái)有6種方式,即數(shù)量折扣、現(xiàn)金折扣、推廣回扣、季節(jié)折扣、同業(yè)折扣、陳茶回扣。值得注意的是現(xiàn)在茶葉流通企業(yè)越來(lái)越多地使用有獎(jiǎng)銷售、附送彩券、買(mǎi)一送一等促俏活動(dòng)手段,嚴(yán)格地說(shuō),這實(shí)際上也是折扣的一種形式。
三、招來(lái)定價(jià)的技巧:招來(lái)定價(jià)法常為綜合性的茶葉商店、超市所采用。這些茶葉商店在推銷茶葉時(shí),常有意把其中十大高價(jià)名茶、國(guó)際名茶價(jià)格標(biāo)低,以接近成本、甚至略低于成本的價(jià)格出售,借此吸引消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)這些茶葉商品的同時(shí)購(gòu)買(mǎi)其它普通的茶葉產(chǎn)品,使茶葉企業(yè)總銷售上升,從而用其它普通茶葉商品利潤(rùn)彌補(bǔ)這種低價(jià)高檔茶葉商品的利潤(rùn),使總的利潤(rùn)上升。
四、高價(jià)的技巧:高價(jià)法又稱撇奶油式訂價(jià),意為把浮在牛奶表層最好的奶油撇出來(lái)。一般來(lái)說(shuō),這種方法用在茶葉商品供不應(yīng)求、又沒(méi)有代用茶用品,消費(fèi)者急需的特殊情況。如國(guó)際、國(guó)內(nèi)茶王賽拍賣(mài)的茶葉,價(jià)格可能比成本高幾十倍,但一過(guò)時(shí)又不值錢(qián)了。當(dāng)茶葉產(chǎn)品供應(yīng)緩和時(shí),價(jià)格就要逐步降下來(lái)。應(yīng)當(dāng)說(shuō)明的是,用高價(jià)法吸引消費(fèi)者同時(shí)又獲取高額的利潤(rùn)顯然難度是相當(dāng)大的,縱觀茫茫商海,能用此法寶自如者廖若晨星。也正因?yàn)槿绱?,高價(jià)茶葉的技巧更值得我們仔細(xì)琢磨。
五、茶葉產(chǎn)值的計(jì)算有標(biāo)準(zhǔn)。
(一)1990年不變價(jià)計(jì)算的產(chǎn)值。一是以1990年不變價(jià)計(jì)算(即表內(nèi)有的價(jià)格計(jì)算):即國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家計(jì)劃委員會(huì)、國(guó)家物價(jià)局文件工字(1990)年307號(hào)關(guān)于印發(fā)《一九九O年工業(yè)產(chǎn)品不變價(jià)格》的通知計(jì)算工業(yè)產(chǎn)值一律以表內(nèi)列示的價(jià)格為準(zhǔn)。1、紅茶:工夫紅茶單位噸價(jià)格1000元;2、綠茶:珠茶價(jià)格9800元/噸、眉茶價(jià)格10500元/噸、炒青綠茶價(jià)格8700元/噸、特種綠茶價(jià)格40500元/噸;3、花茶:茉莉花茶價(jià)格15000元/噸、玉蘭花茶價(jià)格10000元/噸;4、烏龍茶:閩北烏龍價(jià)格10060元/噸、閩南烏龍價(jià)格13750元/噸;5、緊壓茶:青磚茶價(jià)格3250元/噸、米磚茶價(jià)格6000元/噸、六堡茶單位噸價(jià)格11000元。二是一九九O年產(chǎn)品不變價(jià)格中沒(méi)有這類產(chǎn)品的不變價(jià)格的補(bǔ)充(即上述5類茶之外的品種、種類的茶葉)這類產(chǎn)品一般都是在全國(guó)第一次生產(chǎn),它的不變價(jià)格補(bǔ)充以實(shí)際上售價(jià)為基礎(chǔ),由國(guó)務(wù)院歸口的統(tǒng)計(jì)部門(mén)確定。
(二)現(xiàn)價(jià):按各類茶葉的現(xiàn)行銷售價(jià)格計(jì)算的產(chǎn)值。
參考文獻(xiàn):
(1)(美國(guó))曼昆著。梁小民譯、經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,北京大學(xué)出版社,1999年12月。
(2)(美國(guó))菲利普·科特勒。梅清豪譯、營(yíng)銷管理(新千年版。第十版),2001年8月,中國(guó)人民大學(xué)出版社。
(3)1990年工業(yè)產(chǎn)品不變價(jià)格。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局資料1990年9月編。
上一篇文章:
茶葉深加工的含義和研究領(lǐng)域
下一篇文章:
國(guó)際上鑒定茶葉品質(zhì)方法
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