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清宮普洱延續(xù)百年貢茶文化
作者:佚名 日期:2007年09月24日 來源:本站原創(chuàng) 字體:
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據(jù)悉,沉睡了近一個世紀的清宮普洱貢茶文化今朝得展新顏,由北京宮字普洱文化有限公司推出的“故宮博物院專造”寶藏系列普洱茶將于近期面世。 寶藏系列普洱茶完全嚴循當年清廷普洱貢茶采制原始工藝采制,指定百年老號車順號?瑞貢天朝為生產(chǎn)單位,將盛行清宮200年的普洱貢茶復活與世。故宮博物院專造授權(quán)機構(gòu)此次將這塊文化瑰寶重整托出,旨在借奉獻精品“寶藏”貢茶再拓這塊文化寶藏,將這段鮮為人知的清廷皇貢普洱茶史進一步挖掘、弘揚于世人面前。
延續(xù)百年貢茶文化
普洱貢茶斷代已近百載,名商猶存,皇朝不再,唯余車順老號世傳“瑞貢天朝”(道光帝賜)牌匾和故宮中珍藏的國寶級古董貢茶原品尚在,如今仍顯耀著皇貢普洱當年的赫赫聲威。
史載,普洱茶呈貢始于清雍正年間,至乾隆九年(1744年),宮廷正式將其列入《貢茶案冊》——標志普洱茶躋身正統(tǒng)皇族貢茶之列——繼后沿貢至宣統(tǒng)三年(1911年),毀于盜匪,其間共歷167年。清宮皇族實飲普洱200載有余,情有獨鐘,其間諸多宮廷禮儀、皇家文化、坊間軼事共同成就了中華貢茶史上這一朵奇葩,然至近代,清廷覆滅,兵戈四起,紅墻碧瓦間一段精彩的茶史文化就此抱憾塵封。
彼時,普洱堪稱國飲,更是貴為國禮,“傾一國之力,集華夏之珍”,身價斐然,縱皇親貴戚尚難得享,而其中品茗、藏茗、贈茗等高雅宮廷文化更是特色獨具,非常人可涉;今朝,故宮博物院授權(quán)專造公司肩負修復歷史文化瑰寶責任,借百年老號之力,全依古方選、采、制、包還原而成的“寶藏”系列貢茶,打破皇貢普洱舊時陽春白雪、孤芳自賞的桎梏,而留存皇家珍品應有的品質(zhì)和文化氣息,令舉世皆有幸得一領(lǐng)略這民族瑰寶的獨特魅力。
普市“貢”聲四起
時下普洱茶情大熱既過,喘息甫定,高端普洱市依舊浮躁。普洱老茶,尤是有貢茶經(jīng)歷的老號名品,更是以其極高的文化附加值成為罕世之寶。故市場中眾多商家均以宮廷普洱茶來命名自己的品牌,價格從幾十元到幾萬元不等,品質(zhì)也各有好環(huán),但是真正能夠“貢”聲四起,紛紛打出“貢茶牌”,以圖暴利。
實依清廷古風,正品普洱貢茶的選、采、貯、制等工序都有嚴格的管理名目,無論材料本身還是加工工藝皆限于一系列繁復苛刻的規(guī)定,以保證品質(zhì)的上乘和身份的獨特,也只有有相當采、制能力的老號名號,才有能力制成合乎規(guī)格的貢茗精品。道光初年,阮福《普洱茶記》中就提到“于二月間采蕊極細而白,謂之毛尖,以作貢,貢后方許民間販賣”即是說,當時所有進貢朝廷的皇家普洱茶,都是只取上好野生大葉喬木的芽尖制作,民間采買的都是篩選過后的二等材料,品質(zhì)不可同日而語。更兼各號工藝水平的參差不齊,故流傳至今,真正的皇貢品質(zhì)普洱已漸成傳說。而流于坊間小號的所謂“貢茶”,則多是有名無實,至少是名不副實。
亂市之下言必稱“貢”,令普洱貢茶文化的真貌愈加模糊,“故宮博物院專造”寶藏以專門史料為依托,全部采制、包裝過程均以手工完成,且首批發(fā)行的限量1600套的兩款茶,養(yǎng)心殿寶0208為02年云南景邁古茶山明前春料生餅,皇后之寶0701為07年云南易武古茶山明前春料生餅,均為純料生茶,具有很高的收藏價值。
貢茶再塑輝煌
“故宮博物院專造”寶藏貢茶的推出,意在重興這一段燦爛的貢茶文化,不僅讓廣大民眾皆能盡情感受正品宮廷普洱貢茶的獨有神韻,同時也力挽亂市狂瀾,為正宗的宮廷普洱正名,為民族文化之萃正名。
繼星巴克悄然離去之后,故宮此舉再次彰顯了其身為民族文化精髓的載體,不懈挖掘、保護和弘揚民粹的堅定文化決心。
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晉幫茶商獨特的茶葉經(jīng)營模式
下一篇文章:
西方人眼中的中國茶文化
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