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  　2007年5月，普洱茶市場遭遇了前所未有的寒流。似乎在一夜之間，普洱茶從高位跌至谷底，在傳統(tǒng)批發(fā)市場經(jīng)營多年、擁有大批經(jīng)銷商及消費(fèi)者的各大普洱茶品牌，經(jīng)歷了冰火兩重天的考驗(yàn)。一時(shí)間各種媒體蜂擁而上，以揭發(fā)者的姿態(tài)痛擊普洱茶經(jīng)營手法，用普洱茶和曾經(jīng)的蘭花熱比較，拿普洱茶與過去的藏獒熱相提并論，普洱茶市場內(nèi)開始謠言四起，經(jīng)銷商的信心逐步動搖，消費(fèi)者感覺上當(dāng)受騙，一時(shí)間不知如何是好。至此，江湖一片亂麻麻。
    作為普洱茶消費(fèi)重頭戲的收藏市場，在寒流襲來時(shí)開始凍結(jié)。一方面，投機(jī)性的收藏迅速兌現(xiàn)，將風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)嫁給接力者；而投資性的收藏從主動轉(zhuǎn)為觀望，伺機(jī)下手；只有那些為了收藏一片好茶而努力尋找的普洱茶發(fā)燒友，還在孜孜以求。事實(shí)上，最大的市場來自于投機(jī)，最穩(wěn)定的市場是投資市場，而那些發(fā)燒友，對普洱茶市場的貢獻(xiàn)是他們起到引領(lǐng)的作用！不難看出，以后的普洱茶收藏市場將以理性的投資市場為主導(dǎo)，投機(jī)者將失去操作的空間。
    普洱茶具有兩個(gè)屬性，其一為食品屬性，其二為收藏屬性。作為食品存在的普洱茶，是需要用人的身體來消耗掉的，因此普洱茶應(yīng)該滿足安全、衛(wèi)生、健康的標(biāo)準(zhǔn)，以及滿足消費(fèi)者的需求，那就是好喝、功能、方便、時(shí)尚等等要素，然而今天，作為云南支柱產(chǎn)業(yè)存在的普洱茶生產(chǎn)企業(yè)，真正在為消費(fèi)者生產(chǎn)食品的不多！而作為收藏品存在的普洱茶，是用時(shí)間換取價(jià)值，由于品質(zhì)優(yōu)良的普洱茶能支撐這一觀點(diǎn)，因此，大量的普洱茶作為收藏品被囤積。但也應(yīng)該理性的看到，不是所有的普洱茶都適合收藏，也不是所有的環(huán)境都能使普洱茶保值增值，最為重要的一點(diǎn)是：普洱茶的產(chǎn)量與增值的關(guān)系是否穩(wěn)定？茶青的上漲是否支持藏品的價(jià)值提升？收藏品最終釋放的空間在哪里？諸如此類，企業(yè)和商家是否都做好準(zhǔn)備？
    在這個(gè)普洱茶市場持續(xù)低迷的時(shí)期，收藏市場的大門緊閉，作為普洱茶生產(chǎn)企業(yè)，作為普洱茶經(jīng)銷商，如何才能找到打開收藏市場大門的那一把金鑰匙呢？
    一、 正確認(rèn)識普洱茶的收藏市場
    普洱茶的市場營銷，一直以來處在一種相對較低的水平，這種營銷方式導(dǎo)致的結(jié)果是，以資歷較老的企業(yè)為龍頭，“一榮俱榮，一損俱損”。這兩年來的普洱茶市場，便是在這樣的環(huán)境中成長與衰退的。顯著的特點(diǎn)是，企業(yè)不用研究消費(fèi)者，只管按經(jīng)銷商要求生產(chǎn)普洱茶產(chǎn)品。如果在較為成熟的市場領(lǐng)域，經(jīng)銷商是要研究消費(fèi)者才敢給生產(chǎn)企業(yè)下單的，而普洱茶市場較為粗放，加上盲目的跟風(fēng)炒作，所以經(jīng)銷商也不花力氣研究消費(fèi)者。在這種情況下，談現(xiàn)代營銷、談精細(xì)化耕作、談管道建設(shè)、談消費(fèi)需求自然無從談起，導(dǎo)致所生產(chǎn)的產(chǎn)品無差異性，所有普洱茶幾乎一個(gè)樣、一個(gè)味、一個(gè)營銷手法！
    在這種環(huán)境下，為了達(dá)到市場的供求平衡，企業(yè)與經(jīng)銷商簽訂了合同，經(jīng)銷商交了保證金而貨物遲遲不能兌現(xiàn)，企業(yè)通過供貨量、供貨時(shí)間和提高出廠價(jià)來控制經(jīng)銷商，這種做法在法律上已經(jīng)違規(guī)了，可經(jīng)銷商和企業(yè)好像在演“周瑜打黃蓋”，并極力維護(hù)這種不正常的現(xiàn)象。事實(shí)上，這里的本質(zhì)就是一個(gè)，經(jīng)銷商和企業(yè)聯(lián)合炒作，最終要的是短期內(nèi)放大收藏市場，獲得利益最大化！然而，也應(yīng)該看到，這樣炒作出來的收藏市場只能是一個(gè)短命的投機(jī)市場，那些想經(jīng)營長期品牌的企業(yè)，用這樣的手法經(jīng)營市場，只能是自掘墳?zāi)?。那么，什么樣的收藏市場才是健康的、是可持續(xù)發(fā)展的呢？
    下面，我們先來認(rèn)識收藏市場。
    傳統(tǒng)普洱茶收藏市場
    這個(gè)市場以投資為目的，要的是長期效益。
    普洱茶作為一個(gè)“越陳越香”的產(chǎn)品，通過收藏來達(dá)到短期盈利的目的是不現(xiàn)實(shí)的，它的價(jià)值體現(xiàn)在“陳”字上，是用時(shí)間堆積出來的價(jià)值而非炒作稀缺實(shí)現(xiàn)的價(jià)值。投資者一般都具有較好的心理素質(zhì)，不會因?yàn)槭袌龅牟▌佣d奮或是恐懼，投資者按照自己規(guī)劃好的大致時(shí)間來收藏普洱茶，直到普洱茶產(chǎn)品無論是從經(jīng)濟(jì)利益考慮還是從品茗角度考慮都達(dá)到一定水平才會有秩序地向市場供應(yīng)藏品，以實(shí)現(xiàn)收藏的目的。
    這個(gè)市場是目前普洱茶企業(yè)或經(jīng)銷商應(yīng)該抓住的市場，無奈更多的企業(yè)或經(jīng)銷商經(jīng)歷過了普洱茶短期大熱的現(xiàn)實(shí)，沒有耐心也沒有精力來開拓這塊市場?，F(xiàn)實(shí)情況是，在廣東東莞一帶，這樣的收藏者不在少數(shù)，而在浙江溫州、寧波等地，這樣的市場在逐漸被打開。普洱茶作為一個(gè)持續(xù)增值的產(chǎn)品，沒有理由找不到理性的收藏者。作為普洱茶生產(chǎn)企業(yè)，也應(yīng)更多地考慮這部分收藏者的心態(tài)，生產(chǎn)更多適合收藏的優(yōu)質(zhì)普洱茶產(chǎn)品。
    新新普洱茶收藏市場
    這個(gè)市場不以投資為目的，但消費(fèi)力驚人。
    舉個(gè)例子說。作為一家全球著名的廣告公司，每年都有大量的禮品需要贈送給他們的客戶，而送什么禮才能顯示公司的人本關(guān)懷和匠心獨(dú)具呢？廣告公司在綜合評價(jià)了市面上所有能買到的禮品后發(fā)現(xiàn)，有兩種商品最為合適，一種是紅酒，另一種是普洱茶！作為紅酒，對保存和運(yùn)輸都會有些困難，而作為普洱茶，可以實(shí)現(xiàn)一切想實(shí)現(xiàn)的理由，最終的結(jié)果是，這家廣告公司為他們現(xiàn)在的客戶和未來的客戶儲備了普洱茶作為禮品。當(dāng)然，按照他們的要求，企業(yè)在包裝上和產(chǎn)品形態(tài)上進(jìn)行了改進(jìn)，以使其享受獨(dú)一無二的待遇！
    舉這個(gè)例子的目的相信大家已經(jīng)很清楚，作為送禮方，花很少的錢送出價(jià)值驚人的禮品，得到的效果當(dāng)然是不一樣的。普洱茶的這個(gè)新新市場基本還沒有被開發(fā)出來，因此空間非常的大，非常的驚人！并且，這個(gè)市場是一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的市場。還以上面的公司為例，這家廣告公司每年給客戶送1000份禮品，每年送的禮品都是“十年陳”普洱茶，那么他就得每年都存入同樣多的普洱茶產(chǎn)品，才能滿足不停的禮品需求。
    這是一個(gè)潛力無限的市場，不過投入的營銷成本必定也高昂。
    消費(fèi)型的普洱茶收藏市場
    在現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中，一些普洱茶的發(fā)燒友給自己“囤積”產(chǎn)品，將自己認(rèn)為好的普洱茶收藏起來，有的發(fā)燒友收藏的普洱茶足夠喝兩輩子了還在收藏。這個(gè)市場的潛力也很巨大，這些藏品最終都被消費(fèi)掉，或者被送給朋友分享掉。這樣的發(fā)燒友來自各行各業(yè)，每個(gè)人都有收藏的理由，每個(gè)人都有收藏的喜好。
    作為普洱茶生產(chǎn)企業(yè)，開發(fā)這個(gè)市場將會帶來極高的口碑，在很大程度上提升企業(yè)品牌的價(jià)值。因?yàn)檫@些消費(fèi)型的普洱茶收藏者就是普洱茶的專家，是普洱茶的意見領(lǐng)袖！作為普洱茶經(jīng)營者，將時(shí)間花在研究收藏者的心理上總比坐著等待奇跡發(fā)生要好得多?？梢灶A(yù)見的是，這樣的收藏者將會越來越多，未來喝普洱茶時(shí)，將會為自己藏的普洱茶而驕傲。
    這才是真正的消費(fèi)者。
    二、 能增值的普洱茶需要具備哪些特性
    說普洱茶沒有特點(diǎn)，也許會遭到更多企業(yè)和從業(yè)者的磚頭。可事實(shí)就是，市場上鮮有訴求明確的單款產(chǎn)品，也鮮有訴求精確的普洱茶品牌，這在其它消費(fèi)品領(lǐng)域，是完全不可想象的。同樣是洋參，有的從品牌形象入手，有的從功效好入手，有的從吸收好入手，有的從品質(zhì)好入手……而普洱茶，同質(zhì)化非常的嚴(yán)重。在這種情況下，市場萎靡不足為怪！
    單就收藏市場而言，有哪些特點(diǎn)是必須參考和注意的呢？作為一個(gè)普洱茶收藏者應(yīng)該明白，一個(gè)品質(zhì)優(yōu)良的普洱茶產(chǎn)品，除了要有上佳的品茗效果外，還需要參考以下的要素——