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     云南省普洱市相關(guān)部門制定的《普洱市茶葉企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》評(píng)審已經(jīng)通過。該標(biāo)準(zhǔn)分為《云南大葉種曬青茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》和《普洱茶加工技術(shù)規(guī)程》兩大部分。這意味著普洱市將從普洱茶原料生產(chǎn)加工質(zhì)量關(guān)抓起，保護(hù)普洱茶美譽(yù)度，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。 
　　該標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定普洱茶包裝上應(yīng)標(biāo)注產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址、原料產(chǎn)地、質(zhì)量等級(jí)、凈含量、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代碼、衛(wèi)生許可證、QS標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保存期等12項(xiàng)內(nèi)容，其中QS標(biāo)志、原料產(chǎn)地、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代碼、衛(wèi)生許可證、保存期5項(xiàng)內(nèi)容是在《云南省普洱茶綜合標(biāo)準(zhǔn)》基礎(chǔ)上增加的，其中“保存期”下的注解是“滿足本標(biāo)準(zhǔn)的包裝貯存條件，普洱茶適宜長(zhǎng)期保存”。
　　普洱市是普洱茶的重要原產(chǎn)地之一，新標(biāo)準(zhǔn)的制定和貫徹執(zhí)行，將促進(jìn)普洱市普洱茶原料生產(chǎn)、加工的行為規(guī)范，促進(jìn)企業(yè)誠(chéng)信自律，把好質(zhì)量關(guān)，提高普洱市普洱茶產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。
　　熱點(diǎn)冷評(píng)
　　“早產(chǎn)”的普洱茶與當(dāng)年的溫州皮鞋
　　筆者曾有幸珍藏多種普洱茶，有標(biāo)注十幾年陳茶的，有放入說明書解釋普洱茶多種養(yǎng)生功效的，細(xì)細(xì)讀來，大有包治百病的神奇效果。聽一位研究茶文化的朋友講，陳年普洱究竟陳了幾年，不是一般人能看得出來的，也沒有權(quán)威機(jī)構(gòu)來鑒別。如此說來，普洱茶的“生日”標(biāo)注哪一年不是可以信筆由韁嗎？“早產(chǎn)”一二十年，誰又知道呢？
　　但是，懷疑歸懷疑，如今的普洱茶已是有市無價(jià)，著實(shí)讓茶農(nóng)、茶葉企業(yè)歡喜，可難免出現(xiàn)魚龍混雜、良莠難辨的局面，讓人擔(dān)心普洱茶產(chǎn)業(yè)到底能走多遠(yuǎn)。日前，普洱市推出《普洱市茶葉企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》，這無異于一劑清醒的良藥，將避免普洱茶出現(xiàn)“早產(chǎn)”等現(xiàn)象，不僅保護(hù)了消費(fèi)者利益，更保護(hù)了普洱市的聲譽(yù)。
　　像普洱市這樣因?yàn)槟撤N商品而名聲大振、財(cái)源滾滾涌來的城市有不少，最典型的是上世紀(jì)80年代的溫州，因?yàn)橥獗砥恋钠ば谱鞫灰钩擅?，又因?yàn)榧倜皞瘟拥钠ば┑搅巳珖?guó)人民腳下，致使溫州市臭名昭著。盡管溫州人賺取了第一桶金，但溫州市上上下下為改變溫州形象，花費(fèi)了多年的時(shí)間與精力。如今，對(duì)普洱市而言，在地方經(jīng)濟(jì)將要崛起 的時(shí)候，當(dāng)?shù)卣钚枰?guī)劃的不是更宏大的發(fā)展藍(lán)圖，而是制定游戲規(guī)則，規(guī)范市場(chǎng)發(fā)展，避免泥沙俱下，為今后地方經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。只有推動(dòng)更多的《普洱市茶葉企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)則出臺(tái)，當(dāng)年溫州皮鞋的悲劇才不會(huì)重演。