風(fēng)來過，雞蛋花香若隱若現(xiàn)。沸水入壺，茶香溢然。淡淡花香，幽幽茶香，時(shí)光交錯(cuò)，各顯余味。 夜色昏暗，燈光朦朧。香茗，一盞；月兒，斜掛；江水，蕩漾；蛋黃花樹，斑駁的疏影，此景正應(yīng)了這喝茶的心情。在東莞沙田鎮(zhèn)茶友麥總家的庭院里，石桌上，趁著這幡閑情雅致，蛋黃花樹下品陳茶。雅致的功夫茶之類的壺、樽、皿、杯、盤的都沒有“講究”的，有好茶，好情，好景足矣。夜色漸濃，一個(gè)白瓷罐格外顯目，它正是這個(gè)夜晚的主角——60年代廖福散茶，這是葳盛茶業(yè)公司總經(jīng)理張明春為感謝東莞茶友對(duì)普洱茶的厚愛和熱情而精心準(zhǔn)備的。好客的主人擺出茶盤，看似有歷史的烙印，這也見證了東莞人喜歡茶，愛喝茶。兩把紫砂壺，6-7個(gè)品茗杯，簡(jiǎn)單而樸實(shí)，一把水壺拎來，趁著這水溫，東莞茶友殷總迅速溫壺，置茶，注水，洗茶，神情專注，整個(gè)過程，一點(diǎn)都不馬虎，環(huán)環(huán)相扣，可謂是用心泡茶。 沸水入壺，隨著熱氣蔓延，一股陳香撲鼻而來，環(huán)繞四周。 風(fēng)拂過，雞蛋花香不甘示弱，淡淡清香，久久不散。雞蛋花，別名緬梔子、蛋黃花，夾竹桃科、雞蛋花屬，原產(chǎn)美洲墨西哥。中國(guó)已引種栽培，廣東、廣西、云南、福建等省區(qū)有栽培，長(zhǎng)江流域及其以北地區(qū)需要在溫室內(nèi)栽培。據(jù)了解雞蛋花是夾竹桃科落葉小喬木或灌木，高約5-8米，枝條粗壯、肉質(zhì)莖、具豐富乳汁、綠色、無毛，小枝肥厚多肉，葉大，厚紙質(zhì)，多聚生于枝頂，葉脈在近葉緣處連成一邊脈，又名緬梔子，其花瓣潔白，花心淡黃，“冠白心黃”極似蛋白包裹著蛋黃，因此得名?；ㄆ?-10月，雞蛋花夏季開花，清香優(yōu)雅；落葉后，光禿的樹干彎曲自然，其狀甚美。適合于庭院、草地中栽植，也可盆栽，可入藥。 公元1778年以前，史籍已有栽培蛋花的記載，廣東處于亞熱帶，夏長(zhǎng)冬短日照足，很適合雞蛋花的生長(zhǎng)，因此廣東城鄉(xiāng)遍種雞蛋花，以綠化、美化庭園。雞蛋花除用作園林觀賞外，最重要的功用是泡茶。蛋花其色黃、淡紫，有肉質(zhì)之感，雅淡素潔，很是可愛。將蛋花從樹上摘下即可用滾水泡之，飲之清香、潤(rùn)滑。曬干了的雞蛋花可泡成上好的茶。 每年4、5月間，端莊高雅的雞蛋花便陸續(xù)綻放，香氣濃郁，沁人肺腑，5片花瓣輪疊而生，特象孩子們手折的紙風(fēng)車。至8、9月入秋時(shí)節(jié)，依然散發(fā)著獨(dú)特魅力，它沒有神秘的傳說,沒有優(yōu)雅的氣質(zhì),高貴的芳姿,卻有著很簡(jiǎn)單的外表--用五片花瓣組成了一個(gè)清新,充滿希望的花環(huán)，孕育著希望，復(fù)活，新生，簡(jiǎn)單平凡得就像人生,所以總是可以與人們那么靠近,失去距離... 伴著清香優(yōu)雅的雞蛋花香，不覺間茶已至8、9泡，看其湯色栗紅、明亮、泛油光，口感陳香中帶有藥香，入口即化，回甘有力，不愧于產(chǎn)于60年代，在歲月的積淀下，釀出這幡別樣韻致。這古韻在壺間縈繞，猶如遠(yuǎn)古的隱者在林間長(zhǎng)嘯一聲，飄然而去，余音卻在山谷里回蕩千年。一壺陳茶，幾位茶友，閑情就著雅興，蹺著郎腿，品茶論茶，因?yàn)閻鄄瑁屗麄冏咴谝黄?，成為摯友，體驗(yàn)著60年代廖福散茶的香醇韻久，梳理著茶友間彼此思緒，讓心靠的更近，與茶友，那種用心交往，彼此欣賞的情愫，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著，就像欣賞一束花，一盞茶，一抹香，清樣的，透著雅致。茶香久遠(yuǎn)，友情長(zhǎng)存。 夜色漸濃，茶湯轉(zhuǎn)淡，然茶香尚存，花香猶在，茶情更濃，真是品葳盛普洱佳茗，悟漫漫人生真諦，這席茶，簡(jiǎn)單別致；這段情，樸實(shí)意切。杯也罷，碗也罷；品也罷，飲也罷，繞來繞去皆繞不開“好茶”與“好茶人”的夙緣，好茶自有好茶的韻味，好茶人自有好茶人的情趣。“閑看庭前花開花謝 ，漫隨天外云卷云舒”，“品茶品韻品人生；會(huì)親會(huì)友會(huì)世界”。捧一杯醇厚的茶湯，清純的心就開始流動(dòng)起來，相互沉默著，像一抹淡淡的云在飄舞著，又像一簾細(xì)細(xì)的雨在灑，讓所有的往事和逸情鮮活。香茗，一盞，沉淀著舊時(shí)的美麗圖畫，綻放出今日的風(fēng)采。臨別，葳盛茶業(yè)公司總經(jīng)理張明春的這首“秋韻---陳香茗韻沁心脾，醇和味厚名貴稀，金風(fēng)送爽思茶友，何時(shí)歡聚盼佳期。”在茶友們心間回蕩。惜茶惜友惜人生，此情此景，此情此意皆難忘！
一壺陳茶，幾位茶友，閑情就著雅興，蹺著郎腿，品茶論茶，因?yàn)閻鄄瑁屗麄冏咴谝黄?，成為摯友，體驗(yàn)著60年代廖福散茶的香醇韻久，梳理著茶友間彼此思緒，讓心靠的更近，與茶友，那種用心交往，彼此欣賞的情愫，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著，就像欣賞一束花，一盞茶，一抹香，清樣的，透著雅致。茶香久遠(yuǎn)，友情長(zhǎng)存。
香茗，一盞，沉淀著舊時(shí)的美麗圖畫，綻放出今日的風(fēng)采。臨別，葳盛茶業(yè)公司總經(jīng)理張明春的這首“秋韻---陳香茗韻沁心脾，醇和味厚名貴稀，金風(fēng)送爽思茶友，何時(shí)歡聚盼佳期。”在茶友們心間回蕩。
惜茶惜友惜人生，此情此景，此情此意皆難忘！
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