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王文禮:化一葉為大業(yè)
作者:佚名 日期:2007年10月08日 來源:本站原創(chuàng) 字體:
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無論做鐵觀音,還是品鐵觀音,都是內(nèi)心修煉、境界提升的過程。一個境界高遠的人,即使端起來的是一杯白開水,他也能品出極品茶的韻味。當(dāng)這種境界被創(chuàng)造性地運用在現(xiàn)代企業(yè)時,他締造了茶業(yè)界一個又一個傳奇……
王文禮
1970年生,鐵觀音第13代傳人。八馬茶業(yè)有限公司總經(jīng)理、安溪茶葉同業(yè)公會會長、泉州市總商會副會長、省茶葉協(xié)會副會長,2004年當(dāng)選為“中國茶葉企業(yè)十大風(fēng)云人物”,2005年被授予“中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)優(yōu)秀企業(yè)家”殊榮。
100多年前,中國茶葉壟斷著世界茶葉市場。100年后的今天,中國茶葉在世界上的地位是:面積第一,產(chǎn)量第二,出口第三,創(chuàng)匯第四。
由于缺乏全球化經(jīng)營主體與龍頭企業(yè),中國茶業(yè)全球競爭力難以提升,難以應(yīng)對全球化經(jīng)營挑戰(zhàn)與實現(xiàn)我國茶業(yè)全球化。
中國的茶葉、福建的茶葉,種類多、品質(zhì)高,卻共同面臨著品牌少、規(guī)模小、競爭力弱的發(fā)展困境。
近年來,當(dāng)安溪鐵觀音以前無古人的氣勢橫掃大江南北、走向全球時,一個享譽海內(nèi)外、漸具國際品牌規(guī)模的茶業(yè)企業(yè)出現(xiàn)了———王文禮,帶著他的團隊,開創(chuàng)了八馬的茶葉世界:
中國第一家在沃爾瑪超市開設(shè)茶葉專柜的茶葉企業(yè);
福建省鐵觀音原產(chǎn)地首個獲“2005年十大中國放心暢銷茶品牌”殊榮;
2004年,王文禮獲“中國十大茶葉風(fēng)云人物”,當(dāng)年他是福建省惟一獲此榮譽的;
2005年,王文禮是福建省惟一被評為中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)“優(yōu)秀企業(yè)家”的人士;
福建省惟一進入2006年中國茶葉行業(yè)排行榜十強的茶葉企業(yè);
首個獲“中國馳名商標(biāo)”的安溪鐵觀音茶葉企業(yè);
全國惟一烏龍茶GAP(良好農(nóng)業(yè)規(guī)范)體系示范單位;
2007年安溪鐵觀音十佳企業(yè)、十佳品牌排名雙冠。
在八馬茶業(yè)短短十多年的歷史中,還有許多的全省、全國第一。有關(guān)王文禮,有的人說他是一個白面書生,因為長得文質(zhì)彬彬;有人說他是茶業(yè)儒將,茶業(yè)市場經(jīng)常可以看到他攻城略地、揮斥方遒的身影;有人說他是貿(mào)易高手,在日本實施肯定列表制度后第一個大量出口鐵觀音……
讓我們回眸歷史,在安溪茶業(yè)的發(fā)展史中尋找王文禮成功的奧秘:一個成功品牌的掌門人,總是市場的先知先覺者,用超前的創(chuàng)新眼光規(guī)劃未來,謀定而后動,如諸葛亮未出茅廬已料定天下三分。這一切,不僅源于其先天的傳奇家世,也應(yīng)歸功于后天的不懈努力;不但因緣于其內(nèi)心對茶的不舍真情、對茶人濃厚的親切感,而且也際會于當(dāng)年茶界的風(fēng)云變幻。
這個人,因茶而生,為茶執(zhí)著!
鐵觀音傳人的品牌夢
有些人,是含著金鑰匙出世的,有些企業(yè),先天就比別人具有優(yōu)勢。企業(yè)創(chuàng)始人的眼界和思路,在某種程度上,就是這家企業(yè)發(fā)展的金鑰匙。
年少時的王文禮幾乎是在茶園里“泡”大的。每逢假日,他經(jīng)常跟父母上茶園玩耍,還參與茶葉的采摘、制作。
1988年,他考上福建師范大學(xué)歷史系,有機會比前輩接觸到更多有關(guān)茶文化的書籍?!恫杞?jīng)》、《茶道》以及形形色色與茶有關(guān)的書籍,成了他閱讀最多、研究最深的課外作品。
由于父母和兄長在深圳經(jīng)營茶莊,1992年,他大學(xué)畢業(yè)即離開家鄉(xiāng),南下深圳與家人團聚。起初,他進入深圳一家報社當(dāng)記者。
在深圳,他強烈感受到繁華與貧困的巨大反差。當(dāng)看到在一些高檔場所,一杯咖啡的價格竟是茶水的數(shù)十倍的時候,他的心感到莫名的疼痛。
在外的短暫經(jīng)歷,使王文禮意識到蘊涵深厚文化的茶葉擁有巨大商機,家鄉(xiāng)人民可以借此走出貧困。他最終選擇放棄舒適生活,回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。
他是這樣和家人說的:“我們的第一代先祖王士讓發(fā)現(xiàn)了鐵觀音,第十代先祖王滋培創(chuàng)辦茶行,現(xiàn)在形勢這么好,正是創(chuàng)業(yè)的大好時機!我不能聽那古老的故事過日子?!币环挻騽恿思胰?,家人意識到這位大學(xué)生的與眾不同。
標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?;a(chǎn)
當(dāng)清香型安溪鐵觀音大行其道時,當(dāng)很多的愛茶人與當(dāng)?shù)刂撇枞擞煽桃庾穼ろ嵨抖我飧淖儌鹘y(tǒng)的制茶工藝時,王文禮提出了八馬鐵觀音“不青不酸,傳統(tǒng)正味”的品質(zhì)觀念。市場已經(jīng)證明,傳統(tǒng)半發(fā)酵型的鐵觀音不傷胃,發(fā)酵較足的鐵觀音既耐沖泡還可養(yǎng)胃潤腸。長期以來,八馬的茶葉品質(zhì)堅持了這一點,因此,它贏得了一大批忠實的消費者。為了這個“傳統(tǒng)品質(zhì)”,歷史系畢業(yè)的他在茶山、茶廠苦心鉆研,不僅學(xué)會評茶,而且學(xué)會做茶。在1998年上海、1999年北京釣魚臺國賓館和2005年北京人民大會堂3次茶王大賽上,王文禮獲得了鐵觀音茶王的至高榮譽。
從安溪到泉州、全省乃至全國,有很多的專業(yè)茶人,但是面對沒有任何評茶經(jīng)驗的消費者,一個成功的品牌該怎么擔(dān)負起自己的責(zé)任?由于信息的不對稱,很多消費者喜歡鐵觀音卻不懂如何去鑒別。針對“100元是鐵觀音,1000元也是鐵觀音”的模糊鐵觀音現(xiàn)象,八馬采用“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)”的策略。由農(nóng)產(chǎn)品的茶提升到工廠化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的商品茶上來,品質(zhì)質(zhì)量由企業(yè)來掌控,以品牌包裝來區(qū)分等級。消費者可以通過包裝,甚至八馬特定設(shè)計的茶號來識別質(zhì)量。當(dāng)許多安溪人還守著門前那個茶市賣茶的時候,八馬避開了農(nóng)產(chǎn)品原料產(chǎn)地低價競銷的茶農(nóng)競爭,開始了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;纳唐飞a(chǎn)。
一個成功的品牌,除了品牌定位的質(zhì)量外,還需要營銷與通路。王文禮心里明白,規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),必須抓好兩個重要環(huán)節(jié),一是生產(chǎn)基地,二是營銷通路。幾年來,八馬已建立直接掌控的基地茶園5萬余畝,并采用國際最先進的良好農(nóng)業(yè)規(guī)范GAP管理。八馬擁有目前國內(nèi)最具現(xiàn)代化的烏龍茶鐵觀音精制加工生產(chǎn)設(shè)備,現(xiàn)有西坪和龍門兩個加工廠,總建筑面積6萬平方米,年加工能力達6000噸,八馬具備了生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鐵觀音的一切條件。
從沃爾瑪走向世界
擁有民族的世界品牌是已在茶道上摸爬滾打一二十年的王文禮心中的夙愿,也是擁有茶園50萬畝、產(chǎn)量5萬噸、涉茶產(chǎn)值50億元,名列全國茶產(chǎn)業(yè)、茶文化大縣首位的安溪縣人民的夙愿!而一張茶品牌的鍛造,不是一朝一夕所能見效的。
1996年,世界零售商巨鱷沃爾瑪中國第一家連鎖店在深圳洪湖開張,在嚴(yán)格的審核條件下,八馬從眾多競爭者中脫穎而出,成為國內(nèi)第一家在沃爾瑪購物廣場內(nèi)開設(shè)專柜的茶葉企業(yè)。此后,隨著八馬品牌專賣店連鎖計劃的推進,八馬茶葉優(yōu)良的質(zhì)價比贏得了廣大消費者的青睞,風(fēng)靡了整個特區(qū)。
當(dāng)深圳特區(qū)這一無數(shù)茶商夢寐以求的“山頭”被“八馬”牢牢占據(jù)時,王文禮并不滿足于占山為王。隨著“名茶進名店”跟進戰(zhàn)略的啟動,八馬的民族品牌之路出發(fā)了,短短幾年,八馬迅速擴張到廣東、福建、北京、上海、東北三省等地,進而全面打開巨大的國內(nèi)市場。
心懷天下,當(dāng)與強者為友,世界知名銷售商紛紛與八馬結(jié)盟。
如今,八馬茶業(yè)與麥德龍、華潤萬家、天虹商場、歲寶百貨、百佳、樂購、Jusco、史泰博等大型零售商業(yè)企業(yè)均展開合作業(yè)務(wù),紛紛設(shè)專柜入駐。
隨后,名茶進名店的“跟進戰(zhàn)略”迅速擴張到廣東、福建、上海、北京、東三省等地。在鐵觀音主銷區(qū)的福建廈門、泉州、漳州等地,目前八馬開設(shè)了近20家面積均在150平方米以上的旗艦店,其規(guī)模和檔次在行業(yè)中堪稱楷模。在全國,八馬目前已開設(shè)200多家直營店和專柜,而每月8家的開店速度,將使八馬在近幾年內(nèi)處于國內(nèi)茶葉的霸主地位。
據(jù)統(tǒng)計,日本每年從中國進口烏龍茶約2萬噸,八馬占據(jù)了其中的10%,在鐵觀音品牌中位居第一。中國出口到日本的烏龍茶,安溪出口量第一,其中50%以上是八馬茶業(yè)的。對茶葉安全要求極為苛刻的日本之所以如此青睞八馬茶葉,就是因為八馬提供的是傳統(tǒng)正味、非常安全的優(yōu)質(zhì)茶葉??梢哉f,在日本提高門檻后,八馬茶葉率先通關(guān),這是水到渠成的結(jié)果。
15年來,八馬走過了從區(qū)域品牌到民族品牌,從民族品牌到世界品牌的品牌之路。2007年5月12日,八馬同時名列首屆安溪鐵觀音十佳品牌和十佳企業(yè)榜首。
鐵觀音正在改變自己在世界的地位,對王文禮來說,走向國際只是開始,八馬要讓中國的鐵觀音真正征服全世界的消費者,讓八馬成為暢銷世界的品牌。
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在為民服務(wù)中品味人生——記金寨馬頭山茶場場長王相衛(wèi)
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中秋月下月邀茶
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