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月餅減負(fù)茶葉添裝
作者:佚名 日期:2007年09月24日 來(lái)源:本站原創(chuàng) 字體:
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距離中秋節(jié)還有不到十天時(shí)間,月餅市場(chǎng)終于熱了起來(lái)。記者昨在蘇果、家樂(lè)福等超市看到,散裝月餅品種豐富,口味也多樣,已成為超市的主打食品,而各大星級(jí)酒店的月餅禮盒因?yàn)?ldquo;平易近人”賣得也挺紅火。與月餅包裝減負(fù)相比,茶葉的“面子工程”倒是越來(lái)越華麗,有的鐵觀音、毛尖的包裝禮盒內(nèi),除了茶葉還有高級(jí)紫砂壺、青花瓷茶具,附加值已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)茶葉本身。
月餅不比包裝比口味
在一家國(guó)企工作的李先生最近收到朋友送的幾盒月餅,都是五星級(jí)酒店的月餅禮盒,“回家一嘗,發(fā)現(xiàn)口味不錯(cuò),再一問(wèn)價(jià)格也不貴,索性和太太去酒店訂了幾盒。”李先生表示,自己往年都是在超市買月餅送給雙方老人,父母親都比較簡(jiǎn)樸,不喜歡華而不實(shí)的禮盒,就怕亂花錢??吹浇衲?ldquo;星級(jí)制造”的月餅比較實(shí)在,包裝也一改過(guò)去的華麗,禮盒里沒有附加其他東西,加上質(zhì)量有保障,李先生毫不猶豫買了六盒。記者在蘇果、家樂(lè)福等超市看到,月餅都是以口味取勝,沒有那種特別豪華的禮盒。蘇果超市營(yíng)業(yè)部一位人士透露,超市在當(dāng)初的進(jìn)貨計(jì)劃中就傾向于經(jīng)銷包裝簡(jiǎn)單、不搭售其他商品的月餅。
早在2005年7月4日,國(guó)家發(fā)改委等4部委聯(lián)合下發(fā)公告,明確規(guī)定月餅銷售不得搭售其他商品。記者在采訪中注意到,今年的月餅禮盒無(wú)論是“星級(jí)制造”還是超市貨,幾乎都看不見豪華包裝。
茶葉利薄靠包裝補(bǔ)貼
有趣的是,這邊月餅在不斷地樸素、低調(diào),那邊茶葉卻是拼命往臉上“貼金抹銀”,恨不能打扮成天仙一般才上市銷售。
在下關(guān)茶葉城做了10多年茶葉生意的俞老四告訴記者,今年茶葉的毛利很低,售價(jià)在50元/斤以下的綠茶利潤(rùn)只有2-5元/斤,就是現(xiàn)在市場(chǎng)上售價(jià)在200元/斤的主流品種,如鐵觀音、碧螺春等,利潤(rùn)也不過(guò)10-15元/斤。不過(guò)茶商們當(dāng)然不會(huì)滿足于十塊、二十塊的利潤(rùn),會(huì)另辟蹊徑挖掘新的利潤(rùn)源。隨著節(jié)日來(lái)臨,前來(lái)購(gòu)買茶葉的大多是為了滿足送禮需要,因此包裝成了不可或缺的環(huán)節(jié)。于是,茶商們?cè)诎b盒上動(dòng)起腦筋,原本8-10元的包裝費(fèi)現(xiàn)在基本都上揚(yáng)到20-40元,一個(gè)包裝盒的利潤(rùn)至少相當(dāng)于賣掉1-2斤中檔茶葉。據(jù)下關(guān)茶葉城門口的一個(gè)包裝商介紹,現(xiàn)在凡買了茶葉的十有八九要包裝,由于整個(gè)茶葉城只有他們一家做包裝,所以“壟斷經(jīng)營(yíng)”的優(yōu)勢(shì)突出,平均每天都能賣出200多個(gè)給茶商,再加價(jià)給消費(fèi)者。至于一些茶葉專賣店更是在包裝上下足了功夫,在茶葉禮盒內(nèi)還搭配了紫砂壺、青花瓷茶具,派頭十足,當(dāng)然價(jià)格也非常“有派頭”。
上一篇文章:
2007夏季飲料大戰(zhàn),火拼呈新格局
下一篇文章:
長(zhǎng)春茶行推出“茶月餅”爭(zhēng)打“月餅牌”
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