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巴基斯坦奶糖茶
作者:佚名 日期:2007年10月08日 來源:本站原創(chuàng) 字體:
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與印度毗鄰的巴基斯坦屬伊斯蘭國家,居民中95%以上都信仰伊斯蘭教。巴基斯坦人普遍喜歡飲茶,但由于氣候炎熱,終年少雨,加上長期食用牛、羊肉、乳制品等油脂高的食物,而茶既能解渴消暑、提神生津,又是消食除膩的飲料,對他們是最適合不過了。
巴基斯坦人日常生活中少不了飲茶,主婦們每天起床后的第一件事就是為全家烹煮紅糖茶,待家人起床后飲用。早餐、中餐和晚餐的食物中也有茶?!耙蝗杖琛痹诎突固挂蚜?xí)以為常。在家飲茶如此,出門上班后還得喝茶,有的大公司或單位還有專人為員工煮紅茶;所有飯店、冷飲店幾乎都有茶水供應(yīng);在大街露天茶攤上也可隨時投錢取茶飲用,以滿足行人的需要。
由于長期受英國飲茶方法的影響,巴基斯坦人喜歡紅茶,而且加奶和糖。一般將紅茶放入水壺中烹煮后,濾去茶葉,人們喜歡綠茶。到了冬天,這是以為巴基斯坦人認為綠茶偏溫,紅茶偏涼,正好與中國的看法相反。他們飲用綠茶的方法與紅茶相似也要加奶、糖后才飲用。
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埃及糖紅茶
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印度甜茶
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