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茶語茶樓“食”不相瞞
作者:佚名 日期:2007年10月15日 來源:本站原創(chuàng) 字體:
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24歲前,“混跡”在各色咖啡館,尋覓著所謂小資前輩們的時尚烙印。那一刻,舌間卷著苦澀,只剩欲罷不能的矯情。24歲后,在藍寶茶樓手捧一杯微霧縈繞、清香流溢的佳茗,感受“落日平臺上,清風啜茗時”雅趣。頓悟,淡定的寧靜才是尋覓已久的心境。
每每跨進藍寶,總有種恍若隔世的感覺,仿佛走進了舊時富貴人家的大庭院:小橋、亭閣、銅門、八仙桌、藤椅、木床,還有穿著藍底白花衣的服務小姐。于是,只要周末有閑,必定會去藍寶坐坐,在那里喝茶成了一種心情。
常常會獨自一人,泡上一杯苦丁茶,關(guān)掉手機,閉上眼睛,就這樣安靜地坐在三樓的露臺邊,在茶中“偷得浮生半日閑”。呷一口澀澀的苦丁,然后細細聆聽耳邊隱約傳來的路人嬉笑聲,一個個美麗童話便在心中慢慢綻放。等到夕陽西下、涼風四起,便從露臺踏回茶樓內(nèi),瞬間猶若又一場時空轉(zhuǎn)換。而此刻,再端起手中漸涼的苦丁,先前的苦澀早已消失殆盡。舀上一碗粥,夾上幾個熱騰騰的小籠包子,在悠揚的二胡聲中,不由翹起了蘭花指。
偶有朋友同行,看中了擺在廳堂中古雅久遠的老式大木床。一張炕桌、兩個靠枕,青紗帳里兩人對坐,一人叫上一壺玫瑰花茶,然后靜靜等待花骨朵在滾燙的白水中輕曼躍揚,發(fā)出舒展的輕嘆。精致細鑿的木雕背后熱氣緩緩縈繞,再一點一點彌漫,就像久繞的心結(jié),一旦彼此訴說,便開始滴滴融化。間或沉默不語,也能彼此心靈相通,一舉眉一抬首,或白或綠的香糯點心早已擺放在炕桌上頭。只是再鮮嫩的花骨朵也經(jīng)不起一次次熱水的交融,水涼,茶淡,能銘記于心的惟有最初的那縷茶香。茶如此,愛亦如此。
在藍寶消磨閑暇的日子里,喜歡隨著心情變換位置。我以為喝茶屬于“小范圍聚眾”,否則便失去了品茗的意義。所以,惟獨一樓南北面緊靠石門的兩張八仙桌,遲遲都沒有機會成為座上客。斑斑銹跡的銅鎖,褐紅的八仙桌,還有腳下塊塊青石板,三五親友圍桌而坐,一盞茶,一把瓜子,一壺爐上的清水,這樣的溫馨愜意恐怕不是誰都可以唾手可得。
“食”不相瞞:杭州人很實在,管“喝茶”叫“吃茶”。而在藍寶“吃茶”,正是名副其實。除50余種茶外,不間斷供應多種美味茶點、時令水果,還有幾十余種精美小吃和中式菜肴。
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戲說“紅樓”茶
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