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中國(guó)茶道追求的境界
作者:佚名 日期:2007年09月22日 來(lái)源:本站原創(chuàng) 字體:  
 
【茶道之道】
     何謂茶道?萬(wàn)事萬(wàn)物一與“道”字相關(guān),便顯得深不可測(cè)。老子在《道德經(jīng)》中說(shuō):“道生一,一生二,二生三,三生萬(wàn)物”,把“道”說(shuō)成包容萬(wàn)物、無(wú)處不在、博大精深、生生不已的有形與無(wú)形之間的現(xiàn)象,太精妙深邃了?!兜赖陆?jīng)》里又說(shuō):“道法自然”,總算讓人透出口氣,輕松了些,卻又茫然無(wú)措,這“自然”二字,更非好解釋的,看來(lái)對(duì)茶道的理解,只好因人而異了。
     山野莊戶人家或市井平民,只把茶作為商品,品了上千年,除了提神醒腦、去油解膩的效用外,還把茶當(dāng)作獨(dú)坐、閑談、外出、居家的“伴兒”。說(shuō)它有何奇處,誰(shuí)也拿不出答案,只感到離不開,他們以為這就是茶道。
     【茶道之清】
     清,也就是無(wú)雜。古人認(rèn)為,喝茶本是雅事,因而與俗人飲茶是有違茶的清的精神。因此而引申出來(lái)了品茶即品人,茶品即人品之說(shuō)。我們?cè)趶墓磐駚?lái)的眾多的文章中都可以看到相關(guān)的內(nèi)容和敘述。明人屠隆在《考余事》中說(shuō):“使佳茗而飲非其人,猶汲泉以灌蒿萊,罪莫大焉;有其人而未識(shí)其趣,一吸而盡,不暇辨味,俗莫大焉。”明人陸樹聲與徐渭都作有《煎茶七類》之文,二人把“人品”列在首位。陸樹聲說(shuō):“煎茶非漫浪,要須其人與茶品相得。”徐渭也說(shuō):“煎茶雖微清小雅,然要須其人與茶品相得。”同時(shí)代的許次紓在他所著的《茶疏》“論客”一節(jié)中說(shuō):“賓朋雜沓,止堪交觥籌;乍會(huì)泛交,僅須常品酬酢。惟素心同調(diào),彼此暢運(yùn),清言雄辯,脫略形骸,始可呼童篝火,汲水點(diǎn)湯。”陳繼儒在其所著的《巖棲幽事》中則說(shuō):“一人得神,二人得趣,三人得味,七八人是名施茶。” 由此可見,品茶人數(shù)是有嚴(yán)格限制的,否則就落下了“施茶”的話柄。張?jiān)丛凇恫桎洝分幸嘤蓄愃频恼f(shuō)法:“飲茶以客少為貴,客眾則喧,喧則雅趣乏矣。獨(dú)啜曰神,二客曰勝,三四曰趣,五六曰泛,七八曰施。”
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